ブリの照り焼き

メリケン粉を薄く付ける

表側から焼く

色がついたら裏返す

蓋をして８割がた火を通す

再度ひっくり返して表側を上に

余分な油をキッチンペーパーでとる

タレを流し入れ、かけながら火を通す

出来上がり

ほうれん草と薩摩揚げ

トマト、キュウリ、ワカメのサラダ

ブリの照り焼き、ワカメのサラダ、

ほうれん草のお浸し、しば漬け、

タマネギ＆油揚げ＆豆苗の味噌汁

ぼんじりとレバーは、スーパーのお惣菜