牛の生姜焼き

砂糖、醤油、粉末出汁、酒で味付け。

火を止めてからおろし生姜を投入。

揚げ物はスーパーのお惣菜です。

コロッケは割と美味しいのですが、エビフライに見えるほうは、エビ風味のパン粉フライです。

どこにエビの身があるのか分かりません。

もろきゅう

キウイと柿

最近までカーキ色を柿色だと思ってました。

カーキは土埃の意味で、くすんだベージュというか、淡い茶色。

柿色は柿の実のような黄みの赤、あるいは柿渋のような赤茶色のこと。

牛肉の生姜焼きと揚げ物

大根、人参、南瓜、甘藍の味噌汁

もろきゅう

果物