豚肉とキノコと蓮根

豚肉　380g(ステーキ用)

蓮根　140g

椎茸　小を7個

ブナシメジ　1/2袋

オクラ　1袋

雑誌「栄養と料理９月号」のレシピを少し変更しました。

すき焼きの割り下が冷蔵庫にあったので、味付けを甘辛味にしてみました。

豚肉と蓮根とキノコの炒め物

カボチャの味噌汁

今日は副菜なし