フライパンに油をひかずに並べて、ベーコンに焦げ色がつき、えのき茸がしんなりしたら出来上がり。
そのままでも良いし、仕上げにバターを１片落として風味付けしてもよし。
ちょっと作りすぎたか
刺身は子供２号のリクエスト
山口県産 真鯵
京都府産 紡錘鰤(ツムブリ)
愛媛県産 真鯛
？産 鬢長鮪(ビンナガマグロ)
ツムブリ、初めて食べました。
少し赤みがかった身はアジやイサキに近い味。
ブリとツムブリ、どちらもスズキ目アジ科の魚ですが、ツムブリはツムブリ属で一種のみ。
ブリ属にはブリの他にカンパチ、ヒラマサなど数種の魚がいます。
豚汁(豚肉、大根、人参、長芋、蒟蒻、牛蒡、橅占地、椎茸、油揚げ、竹輪、葱)
左上に写っている発泡酒は私の酒ではありません。
私が酒を飲むときは、必ず嫁鬼の分も買ってきて、飲まないことが分かっていても一応声はかけます。
この発泡酒は、鬼が自分ひとりで飲むために買ってきたものです。
どこまでいっても、何があろうとも、鬼は鬼以外の何者でもありません。
