鍋物がしたいのに野菜が高いー
台風と大雨の影響でしょうか？
大根は４割増の値段になってるし、人参は値段もさることながら小ぶりになってます。
でも肉ばっかり食べるわけにもいかないので
ポトフ？
未だにポトフが何なのか分かってません。
根菜とキャベツ、ベーコンなどをコンソメで煮ただけ。
調べたらポトフはpot-au-feu
フランス語で『火にかけた鍋』という意味らしい
ポと麩（ポ＆フ）じゃなかった。
仮にポと麩だとしてもポって何だよ？
麩も入ってないし
そんな事調べる前に、作り方調べろって？
ごもっともでございます。
子供２号が風邪気味のため脂っこいのはダメかなーと思って、今回は野菜を炒めず最初からスープで煮込みました。
蕪がなかったので、大根を下茹でして使いました。
三度豆(インゲン？)のゴマ和え
と
煮豆←これは嫁鬼の作り置き
三度豆は旬じゃないので美味しくない。
ポトフと雑炊の有り得ない組み合わせになってます。
雑炊は子供２号に出した病人メニューの残りです。