牛乳アレルギーとは？

牛乳アレルギー

牛乳アレルギーとは、牛乳をアレルゲン（αｓ１－カゼインやβ－ラクトグロブリンなど）とした

食物アレルギーの一種です。

牛乳アレルギーは成人になると比較的に発症する頻度は低くなりますが、

乳幼児においては最も深刻なアレルギー病気のひとつであるといえます。

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