びっくり！豚チャーシューがレンジで簡単！！！

長時間煮込んだような豚チャーシューが

レンジで簡単にできちゃう

っていう、

圧力スチームクッキング調味料「スチーミー」

をお試しさせていただきました

< 2人前（60g） >

・調理に時間と手間のかかるチャーシューが、 電子レンジを使って短時間で簡単に作れる、圧力スチーム調理パウチに入った調味料。 

・豚かたまり肉２５０g（２００～３００ｇ）を用意するだけで、やわらかくジューシーで コクのあるチャーシューが手作りできる。 

・味の素KK独自の圧力スチーム調理パウチで、かたまり肉メニューが レンジで簡単に作れる。 

・香辛料や香味野菜などを絶妙にブレンドした、 ご飯にもよく合うにんにく醤油味。

面倒な工程がなくて簡単そうですよね

「スチーミー」の詳しい情報はこちらから！

広げると こんな感じ

裏面

使用法が分かりやすく書かれてます

用意するのはお肉のみ

商品説明のある味の素公式HPに、

”２００～３００ｇ程度の範囲でつくれる”

との記載があったので、

豚肩ロース３０２ｇでチャレンジ

１） 肉の表裏１０ヵ所程度フォークで穴をあけ、

半分に切る。

（どう切るか悩んだけど、縦半分にしました）

２） １を、パウチの上部を切って開封したパウチに入れる。

     パウチの中身は こんな感じ

オイスターソースのようなドロッとした感じのソースで、

食欲をそそるニンニクの香りがたまらないです

肉を入れると こんな感じ。

（開封口は、ジッパー式になってます）

３） ジッパーをしっかりと閉め、肉を１分程度強くもみこむ。

４） 蒸気吹出口が上になるように耐熱皿にのせる。

５） レンジで加熱する。

（５００W９分３０秒、６００W８分）

パウチ内が一定の圧力に達すると蒸気口から蒸気が噴き出る仕組みで、

何度かプシューってなってました。

６） 加熱後、庫内で約５分蒸らす。

蒸らした後のお肉は こんな感じ

パウチ内の調味料が少量に見えたけど、

良い具合にソースが絡んでる感じ

７） 切ってパウチの中のソースをかけて出来上がり

（３０２ｇ分です）

千切りキャベツにもソースをかけてみました

美味しいーーー

パサつきが全くなくてふっくらジューシー

レンジでチャーシューだなんて考えたこともなかったけど、

コレ、本当に便利

細かく書いたから

『手順７で出来上がり』みたいになってるけど、

肉にフォークをブスブス刺して半分に切って

パウチに入れて揉んで

レンジでチンして蒸らせばOK

簡単すぎーーーー

手抜きしたいけどお肉が食べたい

もう１品欲しい

火を使いたくない

忙しい

そういう時、メチャクチャ便利

あまりにも簡単で美味しかったから、

豚バラ ３３０ｇ でも試してみちゃいました

（新しいのを購入して、です）

肉の量が気になったけど、

もみ込む時間とレンジの時間を長めにしてみたら良い感じ

ただ、

豚肩ロースよりも脂が溶け出してソースが薄くなってるかも

すっごく柔らかいけど。。。

私も夫も豚肩ロース派

（年齢のせいかな）

そのまま食べるのはもちろん、

ラーメンに乗せても美味しかったですよォ～

パウチ内のソースが結構たっぷりあるから、

次は色んな野菜をレンチンして

野菜もたっぷりにして食べよーーーーっと

簡単で美味しいだけじゃなく、

後片付けが楽

ってのが

個人的にありがたいポイントです

味の素株式会社のモニターに参加しています。