2024.3.16 vol.133
飲食店コンサルタントの
カエルカンパニー結城です
先日博多で行った
炉端NUMBER SHOT 」
をご紹介します。
久々にお会いする素敵な御夫婦と
行ったので、話に花が咲いて
あっという間の３時間でした。
なので、メニューの写真を撮るのも
スタッフを見る事もなく
だったので写真は少ないのですが
とっても良いお店だったのでご紹介します
素敵なメニューに心を掴まれる
雰囲気も接客も良いのですが
何よりも心を捕まれたのはメニューでした
牡蠣、大根の天ぷら、クリームコロッケ。
全部１名盛りで提供されて
その心遣いが嬉しい。
美味しかったーーー！
明太子の卵焼きの豚巻き。
ぱりっぱりの豚肉が素敵でした。
目の目でトリュフを削ってくれる
お刺身は、全てのソースが違う
醤油をつけなくても食べれるお刺身。
どのお料理も美味しかったです。
料理の提供の仕方。
とても勉強になるお店でした。
福岡のお店は、レベルが高いですね！
ではまた明日