くつろぎタイムを
邪魔する一本の電話
めずらしく、弟からの電話だ
弟…
なに?なにか用があるのか??
めずらしい弟の電話に怯えながら
電話に出る
『あのさ～、土曜か日曜、忙しい?』
え?
土日!?暇ではないけど…なんですか??
『嫁の誕生日で、ケーキ作りたいんだけど』
あ～
嫁の誕生日ね～
作り方、教えればいいわけね～
めったにない弟からの電話
なにか大変な事件か
嫌なお願い事をされるのかと怯えていた私
嫁の誕生日ケーキと聞き、ホッとする(笑)
料理好き?で、料理が上手い弟
嫁の誕生日に、サプライズでケーキを作り
お祝いを考えたようです
サプライズで、手作りケーキ…
弟も、なかなかやるじゃない
愛を感じるね～
サプライズと言うこともあり
嫁には内緒で作るバースデーケーキ
あ、私は教えるだけ
作るのは弟ね(笑)
厳しいぃ～私の指導のもと
いや、雑ぅ～な私の指導のもと
弟がケーキを作る
おや?
ここでも愛を感じるぞ
嫁にじゃないぞ
弟の頼みを聞き、弟のためにケーキ作りを教える、私の愛
愛が、そこら中にあるーーーー
嫁のため、弟のため…
そこに愛があるんだよ
愛がいっぱい
朝から、バタバタとケーキのデコレーション
嫁が美味しそうに食べる姿を想像し
弟も、デコレーションしたことでしょう
料理上手な弟
手際も良く、デコレーションもなかなかのものだ
完成したケーキがこちら
イチゴを一面に敷き詰めた
豪華なケーキの出来上がり✨✨
いろんな愛が詰まったバースデーケーキ
きっと、最高な味だろうな～
味見は出来ないので
目で見て、味を想像(笑)
いろんな形の愛
愛って、最高だね
1/17(日)
ランチ
ベーコンとキャベツのクリームパスタ
弟がケーキ作るじゃん
卵黄が余ったじゃん
無駄にできないじゃん
なら、卵黄ぶんのせればいーじゃん
無駄なく活用
余り物だとは思わないべ
おまけの一品
あ!!もやしが安いじゃん‼
もやし…ダイエットにもいいんじゃね!?
と、言うことで
もやしを使った一品はいかがでしょう
もやしと油揚げのサラダ(柚子胡椒ドレッシング)
材料
*もやし *油揚げ *小ネギ
ドレッシング
(*めんつゆ 大さじ2と1/2 *オリーブオイル 大さじ１ *レモン汁 大さじ１ *玉ねぎのすりおろし 大さじ１ *柚子胡椒 小さじ1/2)
①ドレッシング()内の材料をぶん混ぜておく
②もやしをさっと茹でる
③フライパンで、油揚げの両面をこんがり焼き、細切りにする。
④もやしと油揚げをぶん混ぜる
⑤器に盛り、小ネギをぶっ散らせ!!
ほれ、簡単
ちなみに
本日のメイン
もやしと油揚げのサラダじゃないぞ
ドレッシング
『柚子胡椒ドレッシング』でございます
これ
二作目の書籍の時に
大根サラダ弁当のおまけとして
提出したレシピですが
なぜか、お蔵入り
世に出なかった
幻のドレッシングでございます
なぜに消えた??
消えてなくなった理由は、わかりませんが
気にすることはない(笑)
私のお気に入りドレッシング
下の娘には、不評の手作りドレッシング
ま、好みは
人それぞれだから仕方ない
それでも
それでも、作ってみたいなら
作ってみれば、いーじゃない
サラダにかけたり、お肉にかけたり
いろんな形で、楽しめばいいさ
そう
楽しんじゃいなさい
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