休まない母。

娘を送り出し、我が家の愛犬ダックスと散歩して帰宅。

帰宅後は、庭の草むしりしたり、畑に撒いたほうれん草とか芽が出たので水やりしたり。

そして家の事をチョロチョロやってたらババが来た。

突然やってくるババ。

流しで作業中の母さんを見て一言。

『幼稚園行ってる間、自分の時間あるでしょ～何でこんな時間にそんなことやってんの？』って。

そう！！

母さん、午前中から晩御飯の下準備よ。

娘が帰宅すると、ギャースカピースカ発狂しまくって、ぐずりがあるので、夕方は“焼くだけ”とか“炒めるだけ”にしておくの。

そしたらさ、イライラもなくちゃちゃっと出来て母にも子にもいいさ。

今日もそんな感じで下準備していた。

まずこれね、朝から煮て放置。食べる時に温め直した。

筍・人参・揚げ煮玉子・インゲン。

それと。

一口サイズの鶏もも肉でチキンカツ。

これもね、午前中のうちに塩・胡椒してパン粉もつけておいて冷蔵庫にいれておく。

調理する前に冷蔵庫から出して常温になってから揚げ焼きするの。

これも。

青森から送ってもらった長芋。

かなりのビックサイズなので１/３本分。

長芋はレンチンして、ぬめりをとって冷めたら海苔で巻いておく。

ここまでやっておいて、直前に片栗粉をつけて揚げ焼きする。

お醤油でもいいし、塩で食べても美味しい。

長芋に火が通ってるから、表面カリっとなれなOK。

あとは。

昨日の付け合せで残ったジャガイモを潰して片栗粉で混ぜて両面揚げ焼きしたもの。

芋団子ですね。

で。

昨日、お義母さんからもらっていたシメ鰊。

母さん作る味とちょっと違った～

まいう～

他、昨日の残りのマカロニサラダ、味噌が切れて買うのを忘れたので、茹で蕎麦で汁物。

自分で言うのもなんだけど、母さん家事してる時が輝いてるんじゃないかと思う(笑)

家のことするの好きだしさ。

好きっていうか、最低ラインはやらないと！と自覚持ってるので出来るのかな？と思う。

料理なんて全然苦にならないし。

食べないと人間生きてけないもんね～

苦にならないどころか、研究しちゃうタイプかも。

(※たまぁに、今日は面倒クセーって思う時もあるけど)

なもんで昼間、一人でのんびり家事してる時間って心地いい訳よ～～

これからも、自分の為だけに時間を費やす事はないだろうと思う( ´艸｀)

家の事が気になるタイプですね。

複雑な想い。

帰宅した娘。

今日は、機嫌がいいようだ。

母『ママの作ったお弁当、どーでしたかぁ？』

娘『美味しくなかったーーーー』

母『・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。』(Ｔ▽Ｔ;)

母『全部食べれた？』

娘『床に落としちゃったー』

母『全部、落としちゃったの？』

娘『オレンジの白いところのやつ！！！落としたら食べれないの！！！！』

ちょっと怒ってる。

母『ご飯は食べた？ミツバチさんだったんだけど』

娘『食べたよーてんとう虫』

母『・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。』(ﾉДT)

母『あれね、ミツバチさんなんだけど』

娘『そーなんだぁ』

と、歩きながらの会話。

で、帰宅して、弁当箱を開けてみた。

あ、ちなみにコレね。

o(^▽^)oわーーーーい。

ほぼ完食じゃなのーーーーーー

床に落としたのは、この残ったコロッケでした。

って事は、全部食べたってことよね～

ピンク色には綺麗に皮を剥いたオレンジ入れてたんだけど食べてきたみたいですね～

嬉しんだけど、“美味しくなかったーーー”の言葉が頭をよぎる(笑)

ま、食べてきたからね。

それだけで母さん嬉しいっす！！！！

今週の木曜日は参観とか懇談とかだからおにぎりでいんだってさ。

なので、来週からも気合入れて頑張るぜ～

午前中は父の仕事の手伝い、そしてポカポカ陽気も重なって、午後からは睡魔との戦い。

なんせ今日、4時半起きですから( ´艸｀)

なので簡単にすませた晩御飯。

ハンバークプレートと、

マカロニサラダ。

だけーーーーーーーー。

夕方、お義母さんがシメ鰊を届けてくれたけど、明日食べることにした。

さぁてと。

洗濯して片付けして今日も早寝です(´0ﾉ｀*)

お弁当。

昨夜はね、ちょっと一悶着ありまして。。。

ってか、最近はオネエや娘の事で色々あって、、、、

そして、母さんすぐ寝てしまう(笑)

誰もいないこの昼間に書いちゃお～

昨日はね。

豆腐のきのこあんかけ。

水・酒・砂糖・めんつゆ・塩・おろし生姜で煮て、最後にみじん切りの長葱入れて、水溶き片栗粉でとろみづけ～

生姜が効いてて美味しい。

と。

カラフル野菜で黒酢豚。

あれ？ついこないだ、肉団子バージョンで作ったっけか？

ま、いい。

と。

お義母さんが作った、カレイの粕漬け。

干したカレイよりも、ぜんぜんいい！！

こりゃ旨いぜ～

そして、今日。

火・木は幼稚園のお弁当日。

っても毎日、父には弁当作ってるから全然苦ではないんだけど、さすがに父弁と同じじゃ食べれるものが全然なくて可哀想なので・・・・。

前に買っていた【kaerenmama】さんのキャラ弁の本を見て、まず手始めにコレ作ってみたーーー

ミツバチおにぎり( ´艸｀)

昨日の午前中に、パスタを揚げたり、卵を茹でたり、薄焼き卵焼いたり、型取りした人参茹でたり、、、

冷凍できるものは冷凍。

ウインナーはハートがいいらしので、斜めにカットして、揚げたパスタを真ん中に刺して外れないようにした。

ミニコロッケは昨日のうちに、みじん切りの玉葱・赤黄パプリカをレンチンして、これまたチンしたジャガイモを潰して混ぜ、塩・胡椒で味付け。

あとは、大好きな一口チーズをね。

最初はこんなもんでしょう。

小さい容器にオレンジを持たせたけど、果物食べてくれるかなぁ。。。

空っぽになってたら嬉しいけど、期待はしないわ(笑)

なんせ好き嫌いが凄いからさ。

そして、娘のキャラ弁で父弁が犠牲になりました(≧▽≦)

昨日の残りの黒酢豚、インゲンのごま和え(冷凍)、ウインナーにしめじをパスタで留めたキノコウインナー、茹で卵(白身は容器・黄身はマヨで混ぜた)、娘と同じミニコロッケ。

でっかい梅干をご飯の真ん中にどーーーんとね。

これからお弁当の日は母さん気合入れちゃいそう。

嫌いな物を少しでも克服できるように色々工夫しないとね～

次回は、丸く型どった人参をほっぺ代わりにしたアンパンマンの顔の予定( ´艸｀)

人参ゴロンじゃ食べないから、スライスチーズで挟めてみます～

団子。

娘っ子、やはり幼稚園がある日は、かなりの早寝。

今日も、色々工作頑張ったみたい。

ハサミも上手に使えるようになったってさ～

どんどん作品が増えてくね。

ここ２・３日、けっこうグズリが多い娘っこ。

帰宅したらなるべく一緒に遊ぶ時間をもてるように、昼頃には晩御飯の8割程度を終了。

今日は、肉団子で酢豚。

ま、どってことないいつもの味です。

と。

火曜市に行った時、アスパラがお買い得だったのでアスパラベーコン巻きに。

と。

水菜・胡瓜のサラダ。

かつお節たっぷりのせて、おろしポン酢で食べた。

と。

前にミンサーでミンチにして冷凍していたホッケを団子にしてスープに。

味噌汁より、スープ系の方が合うかも！

団子作業、ほんとは娘っこがやりたがる作業だけど、ストレス？があるのかな、最近は一緒にキッチンに立ってくれない・・・・。

ので、ほとんど母さんやってます。

他のお手伝いとかやってくれるからまだいんだけど。

あぁ～

連休前に銀行とか行かなきゃね。