やっと出来た。
負傷してる右手親指、さらに悪化。
手縫いです。ん十年もつかね・・・・
負傷の右手。包丁握るのも痛い。
今日は簡単で。
鶏モモ肉２枚。唐揚げ？？ん・・・・どーしよう。
定番すぎるからこうした。
チキンナゲット～
塩・コショウで下味。衣は水・小麦粉・塩・ﾆﾝﾆｸ・鶏がらスープの素を混ぜる。
ゆるーい衣。鶏肉につけて焼く。
なんと、全部なくなったーーーー！！
『お肉ちょーだーい』ってコッコも沢山食べた。
それから冷蔵庫にある野菜で中華煮。
冷凍していたシーフードミックスも入れた。
豚肉がなかったから牛肉こま肉で代用。
油をひいてｼｮｳｶﾞと肉を炒め野菜も炒める。
そこに、水・酒・砂糖・醤油・塩・鶏がらスープの素・ｵｲｽﾀｰｿｰｽ・を入れて煮る。
春雨も入れて～水溶き片栗粉でとろみをつけて仕上げにゴマ油をひとまわし。
スープとして、おかずとしてもいいね。
ホウレン草と溶き卵の味噌汁作ったけどね。。。。
昨日残った大根おろしをなめたけと和えた。
お口直しにはちょうどいい。
野沢菜・たくあんも食べて喉が渇く。
野沢菜まだたくさんある。何か料理に使えないか。。。
炒飯？炒め物？どーしよう・・・明日考えるか。
明日も晴れるらしい。
火曜市だし、“５”のつく日だし、ｼﾞｬｽｺへ行こう！！
今、車が使えないお義母さん。誘ったら行きたいって。
では明日お迎えにあがりまーす。
お昼ご飯、何食べれるかな？？←ってご馳走してもらう気満々？？( ´艸｀)
