ひっさびさに１９時代に就寝したコッコ。
やはり眠かったらしい。
正月明けてからリズムが崩れ、２２時から２３時頃に寝るのが多かった。
雪かきやらで家事を終えるの遅くなったり。結果、寝かしつけが遅くなり。。。
早く寝せればいい話。しかし母さん一緒に寝てしまう～
早く寝てくれると家事がはかどる。
んが！しかーし。
また降っとるんじゃ！雪がーーーー
これですもん。雪山無くなったと思ったらすぐ降る。
さて、明日も雪かき頑張ろう～
で今日は～
お隣の蕎麦屋さんから頂いた手打ち蕎麦を茹でて～
こんなにあるけど、うちじゃ足りない。人一倍食べるｵﾈｴだもん。
今日は昼過ぎに起きてから５０歩ほどしか歩いてないな。
主食が足りない。青森にいるおばぁちゃんが送ってくれた切り餅がある。
そして今日、たまたまスーパーで安くやっていた小揚げ。
熱湯で油抜きして～
小揚げに餅を入れて爪楊枝でとめて餅巾着にして～
水・醤油・みりん・砂糖を煮立たせ、餅巾着を入れ、落とし蓋をして煮る。
お稲荷さんのアゲを作るタレはババに聞いた。甘じょっぱい味。
少し煮たら置いておく。また後で温めて食べる。
残ったタレは捨てずに冷蔵庫に入れておいて明日つかうよ。
それから蕎麦を頂く前から水切りしていた豆腐。
でた！また豆腐。豆腐と納豆の消費量半端ないっす。
それに挽肉にみじん切りした玉葱・人参・ピーマン・椎茸、
マヨネーズ・顆粒コンソメ・塩・胡椒・パン粉を入れて混ぜて成型。
薄く油をひいて焼く。
しっかり味付いてるから何もつけずにそのままで。
そして、コレ。
スパムおむすびにしようとしていたけど蕎麦を頂いたので、
キャベツ・ピーマンと炒めた。
スパム自体に塩味ついてるから、ｺｼｮｳ・醤油でチョロっと足しただけ。
コッコ、モリモリ。でも目がトロン。。。
今日も餅巾着以外は殆ど残らなかったー
こりゃ、食費が大変だー
コッコがもっともっと食べるようになったら更に増↑。
もっと工夫して節約術を身に着けよう！！
ついさっき、
融雪機が届いた。
でも、灯油代・電気代を考えたらあまり使いたくない。
父、そこまで考えずに購入。
家計がピンチ！！((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
しばらく記帳したくないな。