イメトレ。

久々に従妹と長話。

話しても話しても会話は尽きない。

調子こいてダベリ過ぎて、おぉっと時間がないぜ！！！

いっそいでお風呂に入り、晩御飯を考える。

1品は野菜や肉を下拵えしていた。

そして、解凍して塩・ｺｼｮｳしていた鰊、どーしようかな、どーしようかな、、、、

時間がないから、足りない脳みそをフルに活動させて頭の中で手順をイメージ。

先に上がった母さん、まだ湯船に浸かって遊んでいるコッコを横目に作業開始！！！

まず、これ。

魚河岸あげの賞味期限が今日だったーーー

肉じゃが作った時に、残しておいた糸蒟蒻と煮て、最後にタラコ混ぜて出来た。

水・酒・みりん・砂糖・鰹ダシの素で。

そして同時に鰊を。ただ焼いただけだと食べないだろうから小麦粉つけて、

ガーリックバターソテーにした。

フライパンにバター溶かして、おろしﾆﾝﾆｸ入れて、両面カリっと焼いただけー

小骨がいっぱいあるけど大人は食べれるな。

コッコさん、小骨を出しながらも食べましたー

最近、ほんと少しづつだけど、色々食べるようになってホッとしています～

そして。

酢豚。

っても、豚コマ切れ肉でなんですが。。。

豚肉には酒・醤油・ゴマ油で下味つけて、片栗粉をつけて焼き、玉葱・ピーマン・人参炒めて、作っておいたタレ入れて一気に混ぜる。

人参は茹でて冷凍しておいたものを解凍して使いましたー

タレはね、ごくシンプル。

水・酒・醤油・砂糖・酢・鶏がらスープの素で。片栗粉を入れておくと最後に混ぜるとき楽チンだな。

このタレ、よほど美味しかったのか？コッコが凄まじく味見をしていた。

あまりにも味見をするから止めといた。

なのに、野菜を見て食べれず・・・・。

ゴロゴロ野菜はまだダメみたいね。

この3品で１５分！！！

激早です～

野菜は予め切っておいたり、下味つけたり、タレつくっておいたり、作る手順をイメトレしておけば無駄がなく早く作れる。

煮ながら、焼きながら、洗い物して片付けしていくと、より効果的。

でもね。

味噌汁作るの忘れたーーーーーーーーーー(-。－；)

ま、いっか。

あぁ。

そろそろ買い溜めの時期だなぁ。

冷凍庫が欲しい。

サンタさぁ～～ん。

↑欲しいのは1個だけって子供に言ってるくせに。

リビングテーブル・厚めのカーペット・床暖・・・・・・。

欲しい物がしぼれない。

ってね。

誰にももらえない母さんです。(´д｀lll)

雪やこんこん。

小樽、めっちゃ吹雪いてたね。

旭川、積もってたね。

いよいよかぁ・・・・。

今年も気合だな。

雪かきダイエット～

あ、そうそう。

夏以来、毎日焼酎飲んでて2㌔程増えたけど、ここ半月、お酒を飲まないで過ごしていたら、勝手に1.5㌔減ったー

お酒って、太るんだね。

そんなことはいいとして。

父がミートソースのスパゲッティーが食べたいらしいので。

カットトマト缶も使わない、シンプルなミートソース。

玉葱のみじん切りは2個分、豚挽肉は３００ｇくらい。

しんなりするまで玉葱炒めて、挽肉炒めて、ローリエ・固形コンソメ1個半・砂糖・トマトケチャップ・塩・ｺｼｮｳでコトコト煮込むだけ。

父は、このシンプルなミートが好きなんだってさ。

トマト系が苦手なコッコ、今日はトマト缶入れてないせいか、食べましたー

それとハンパなレタスに人参・大根・キャベツの千切り足してサラダ。

ドレッシングはね、シーザーサラダのドレッシングにマヨ・砂糖・塩・ｺｼｮｳ・香草ミックス混ぜた。

後、ワカメと春雨と長葱の卵スープ。

鶏がらスープの素・塩・ｺｼｮｳ・醤油のみ。

晩御飯前、チラチラと雪が降っていた。

“雪が降るとサンタさんが来るよ”と言ってたので、

コッコ『サンタさん、まだ来ないかな・・・』ってずーーーと言っていた。

玄関見に行ったり、お庭見てみたり。

“X'maｓはね、来月だからね”っても、来月が分からないので“サンタさんはソリに乗ってくるから雪が積もったらね”って教えていたんだ。

これから雪が降るたびに、サンタ探しが始まるだろう・・・・。

アンパンマン号が欲しいと未だに言っている。

↑自分が乗れるタイプ

どーしよーーーー

探すしかないな。

トイザラスにあるかな？

ネットで見てみるか。

初雪。

今晩からググっと冷え込んでくるってね。

明日は雪が降るって～(((゜д゜;)))

そろそろスコップ用意しておかないと！！

どうか、去年のようなドカ雪になりませんように・・・・。

あ！！

防寒着も引っ張り出さないと～

さて今日はね。

コッコの眼科・メガネ屋さん帰りにお昼過ぎてたけどスーパー寄って、チョロっと買い物してきてさ、いつもは買わない牛肉を手に取った母さん。

牛丼～にしてみた。

ってもね、牛肉は父のみ食すので、これ、父用。

久々に牛を食べた父、『うめーーーー』だとさ。

勿体無いから、全部食べないって。

残りは、明日の弁当に。。。

そんで。

タラマヨポテトのコロッケと手羽中の唐揚げ。

タラマヨね、サラダにしようと作ったんだけど、そのままじゃコッコは食べてくれないから、急遽、昨日残ったそぼろを中に入れて、パン粉つけて揚げ焼きしたんだ。

パン粉、今日忘れずに買ってきた。

手羽中は、残っていた唐揚げ粉の素で。

こーすると、コッコは食べてくれる。

弁当用に買っていたはんぺん、賞味期限が今日までだったーーーー

ので、チーズ挟めて焼きました。

チーズはんぺんは、おかずにならないけど、ちょっと口直し的にはいいね。

さぶっ。

頭痛・腰痛も酷いし、今日も早寝だな。

コッコの冬用靴も買わないとー

冬ってアレコレ必要になるものが多い。

床暖マットも欲しいなぁ。

加湿器も欲しいなぁ。

サンタさ～～ん。

ちなみに、コッコはアンパンマン号が欲しいらしい。

何処にあんだよ、そんなの！！！！

冬眠。

あぁ、眠い。

2日間、超早寝しても眠い。

ちなみに、金曜日は20時、土曜日は19時半に布団へ(笑)

夜中2時、コッコのトイレで起きたら、家中の電気が煌々とついておりました！！！

何でだろ？

ｵﾈｴだーーーーーーーーーーーーー

居間、ダイニング、洗面所・脱衣所・ｵﾈｴの部屋・机の蛍光灯・・・・。

ふ、ふざけんなーーーーーーーーーー

うちは、不気味な館か！！！！！

はぁ。

眠い。

明日は朝イチから病院。今日も早寝しましょ～

昨日の肉じゃがね、案の定残りまして。

無難にコレよね～

って、思ったら！

パン粉がなかった・・・。

買うの忘れてた。

なので。

レンちんして潰して、白ゴマをつけて焼きましたー

ゴマが香ばしい。

それと。

なんちゃって天津飯。

っても、ご飯にはのっけてないの。

基本かに玉。

タレを変えただけっていうね、そして、ケチャップを入れ過ぎたというね・・・・。

グリーンピースは、冷凍ベジタブルミックスから取り出したの。

うちの裏のおじいちゃん、昨日せっせこ掘っていた大根をいただきました。

小ぶりなんだけど、全然苦くない。

丸々1本分、２cmの厚さに切って、茹でて～

甘味噌で作ったそぼろと一緒に食べた。

テンメンジャン・味噌・醤油・酒・みりん・砂糖で。

汁気がなくなるまで煮詰めた。

少し残ったそぼろ、明日何に使おうか。

いや、ホント、眠い。

眠い眠いって言ってたら父『一生、眠りにつけば？』ってさ。

そのうちね( ´艸｀)

そーなったら困るの君よ～

熊並み。

タイヤ交換。

お久しぶりぶり。

金曜・土曜と、超早寝してたーー気づけば、2日間更新なし・・・・。

金曜日はね、父が休みだったので、父のリクエストで～

PIZZA。

これ、超でかサイズ。

４０×４０。

それと。

鳥モモ肉のクリーム煮。

っても、コレ、グラタンなんだよね。

そして、残ったのは翌日、普通にグラタンとして食べたのね。

そして昨日は。。。

月曜・火曜と、雪予報。しかも、火曜日は吹雪になるってさ。

なので、昨日買い物しておいたんだ。

イオンでレタスお買い得でしたー

で、お義母さんから教えてもらった鰊の酢漬け。

やっぱりチョット味が違うなぁ・・・・。

すっぱさが足りない感じかな？昆布は多めに入れて漬けたから風味は◎。

後は、

肉じゃがと～

焼き魚。

鯖を焼いた。

先週からの天気予報でタイヤ交換する者続出！！

妹は焦って昨日してたからね。

そのお礼にって、どんぐりのちくわパンとか、父の好きな目玉焼きとマヨがのったパンなど買ってくれた～

うちのタイヤ交換は後回し・・・・・。

明日、コッコの眼科なんですけど！！

雪積もったら車が出せなーーーーい。

いよいよ、冬将軍到来ですか。

昨シーズンみたく、大雪にならなきゃいいけど・・・。

ほどほどにお願いします。