ワッフル屋さん社員の社長日記 -2ページ目

ワッフル屋さん社員の社長日記

Waffle You & CO

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久々に打ちっぱなし☆

神戸のポートアイランドにて。

今度ドラコンがあるらしい☆
出て見ようかな\(^o^)/

水曜日は墓参り後にウェイクボード☆

ちょっとだけ遊びます。


iPhoneからの投稿
最近はTwitterの方が使用頻度が多いのですが、そのTwitterで書いた内容をこちらでも書きたいと思います。
Twitter : @waffleyou

30分歩いても消費カロリーは70kcal程度、そのうち脂肪は大体半分の35kcal程度しか消費されない。

それだったらその時間を筋トレに変えた方が良いのですが何故か大半の人は10分の筋トレよりも30分のウォーキングを選択する。


何故⁉
筋トレよりもウォーキングの方が痩せるイメージがあるからなのでしょうか?
ウォーキングは気持ちの良いものですが努力の割に脂肪燃焼効果は薄い。


宣伝によるイメージなのでしょうか。

それは定かではありませんが、
今まで痩せたいという方に話しを聞くとランニングやウォーキングを選択する方が多いのでそのイメージが強いのかもしれません。

イメージ作りは何の業界でも大事なんですね。



iPhoneからの投稿
やっと生地が出来ました。

大変苦労しました(´Д` )
初めは素人の私が作っておったのですが途中で挫折してしまい知り合いの職人さんにお願いする事にしました。

簡単だろうと考えていましたが本当に難しい。。(´Д` )
職人さんにお願いしてからも色々注文をつけて作りなおしてもらったので大変だったと思います。
有難うございましたm(_ _)m

今後も宜しくお願いします(^_-)


今はオリジナルプレートの注文、
生地の上にのせる材料の開発をセントラルキッチン屋さんと作成、
パッケージ開発、

プレート作成に結構時間が掛かかるのでその間に物件探しをしようと思います。


ゼロから作るのってこんなに大変だとは。。
っていっても私はお願いしかしてないけど(´Д` )
頑張ろう~



iPhoneからの投稿
世の中には様々な情報が入り乱っている。

Twitterにも書いたが先日テレビでダイエット番組がやっていた。
3ヶ月で40万円、ダイエット成功100%、リバウンド0%
の吉田メソッドというものだった。

最近はこんなのが多いな。。


食事制限の内容は肉食ダイエットそのもの。それに筋トレをいれたもの。

短期間で驚異的な成果だ。

一般的に健康的に痩せるには1ヶ月で体脂肪2~3kgを落とすものだが、それを遥かに上回る結果だった。

ちんたらやるのではなくサクッと結果を出す。
身体にはかなり負荷がかかるが結果が全てだ。
いくらうんちくを並べた所で、結果を出さなければ単なる趣味、ボランティア。

この辺りを職人は全員ではないが特にこだわりがちである。

良いものが売れるのではなく、売れたものが良いもの。
成功している人のいう事は聞くがそうでなければ聞かない

極端な表現ではあるがそうだと思う。


自分は今回これをみて正直に言うと、とても悔しい。。

悔しいすぎて筋トレをし、腕が上がらないくらいまで自分を叩きのめした。。
そうでもしなければ悔しすぎたから。


これはワッフル屋でも同じだ。。
こんな悔しい思いはしたくない



素晴らしかったm(._.)m






iPhoneからの投稿
決算書をよりわかりやすくしてるのが事業報告らしい。
今期の営業の状況や今後の見通し、経営課題などが文章で書き表されているようで

ーダイエットでいう所の
年間の身体の状態、今後どれだけ減らせれるか、それをするための課題

 
決算書の最後に資本家の楽しみである利益の分配について報告するためのものが株主資本等変動計算書らしい。

・株主資本等変動計算書には、会社の利益をどれだけ資本家に分配し、どれだけ社内に留保するかといったようなことが書かれています。

ーこれは、脂肪が減った事でどんな服を着よう、
いわば、ご褒美て事かな⁉
たしかに一番楽しみ☆



決算書をダイエットで例える
って確かに例えるな~

ダイエットを10人中10人成功させるためには分かりやすくそれを解説した物が必要になる、これが会社なら決算書



でも何で先に損益計算書や仮借対照表が必要なんだろう。

先に株主資本等変動計算書がある方がいきなり現状があるより読み良い気がする。
数字だけ、いやどんなに思いがあっても先に結果を教えろ!出せって事を言ってるのか⁉


続く




iPhoneからの投稿
損益計算書と貸借対照表

これまたダイエットに似てるな~と思った。
・損益計算書は
利益がいくら?でその内訳は?
って事を表す書類らしい。
利益が1千万円でた場合、売り上げ、経費がどの位でその中で人件費はどの位でってのを示す事で利益の中身が見れる。
何でこの売り上げでこの利益なの?
もっと経費落とせるよね?とかもこれでわかるのかな。。

ダイエットでも単に体重が5kg落ちました、ではダメで何が5kg落ちたのかを分からないといけないし、何をして5kg落ちたのかを分からないとダイエットとはいえず、単なる減量になってしまう。


・仮借対照表は
財産の状態を明確にするものらしい。
利益出てるけど今はどんな感じ?
現在、手形でいくら、預金にいくら、とあります。
これによって銀行にも資本家にも分かりやすく明記出来きるのかな?


ダイエットも5kg落ちたけど今の状態はどうなの?
現在は筋量も多少落ちてますが、順調に脂肪が落ちた良い状態です。
ってな感じなのでしょうか。。
これによって筋肉落ちてるけど大丈夫な範囲です、いえ落ち過ぎです
とかも判断出来る。って事


ー損益計算書は
5kg落ちたけどその中身は筋肉1kg、脂肪4kg落ちました。
ー仮借対照表は
5kg落ちて現在は55kg、体脂肪率28%です。


ってな感じかな⁉
これらを示す事で次への展開が変わってくるし先方も評価がしやすい。


「ダイエットは全てに通ずる」
は今後も続く(´Д` )


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これはダイエットにも似てる。


ダイエットをする時には何処をいつまでにどの様にしたいか⁉
そしてそれをするためには何故そうなって、何処をどの様にして、何処までの範囲で修正出来るか⁉

等をみていく。それを自分で行なうか?専門家にお願いするか?
というだけだけど
現状がどうなのかを分かりやすく現した方が遠回りせずに出来る☆


決算書も同様なんだな~
と勝手に感心しました。


資本家と経営者の関係。
若しくは同一人物でも同じで

いくら売り上げがあってそのうちいくら儲かった?
その儲かった内訳は⁉
というように具体的な数字を出さないといくら手元に入るのかが分からない、仮に銀行から融資をうけるにも銀行の判断基準がないために受けれない。


また逆に儲からなかった場合。
何処に問題があるのかもこれをみると分かるのかな⁉

実際はもっと細かいだろうからそんなに簡単ではなちだろうけど。。



でも結構ダイエットと似てるな~!!

一般の方のダイエット管理は数店舗の企業管理と同じくらいかな⁉

大企業となってくると、
試合期限が決まって更に試合中に最高のパフォーマンスを出さないといけないアスリート集団の管理と同じくらい鮮明にしなくてはいけないのかな⁉


とまだやってもいないのに思ってしまった日でした\(^o^)/




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いやはや商品開発の難しさに直面して心が折れそうです。。

色んな人の成功した時の年表では
1年や2年やはあっという間に過ぎている様に思いますが、実際は数ヶ月でも苦しい(´Д` )んだなとまったく境遇は違うだろうけど 思います。。


以前Twitterには愚痴ったー(^_^;)

のですが
友達の友達にパティシエさんがいる様なのでその方に、サンプルを制作して欲しいと頼んで貰いました。

条件は
・サンプル材料費は弊社もち
・採用されるサンプルが出来がったら
報酬を差し上げる
・出来なければ作業時給、報酬なし

・サンプルが出来がり、条件が相互で合えば職人さんとしてお招きする

という条件を伝えてもらいました。


返答は「ワッフルは作った事がないので、お断りさせて頂きます。」
との事でした。


多分伝え方が悪かったとは思います(^_^;)直接話せば結構楽しいと思うけど。。
条件は零細企業なので当たり前⁉
ですよね⁉
と思っています。


でも果たして、数いるパティシエさんの中でワッフルを作った事がある人は何人いるのでしょう?
皆、初めはゼロからなんだけどな。。

と思ってしまったけど、
それも伝え方が悪い自分の責任。。


仕方がない(´Д` )



楽しそうで、何かワクワクする
それで一緒に展開出来る可能性がなきにしもあらず!(自身はまだない(^_^;))
って事であれば僕は比較的何でもやるけど。。


頑張ろう\(^o^)/





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先日、仕事で東京に行って参りました。

最終日時間があったので表参道で3~4
年前に食べた事があり、今までスイーツを食べた中で唯一感動した物をもう一度食べに行って来ました☆



写真はこちら☆
photo:01


違うよ。。恐いわっっ


写真はこちら☆
photo:02


知らないよ。。そんなのあったら病院いらないわ(´Д` )




写真をとり忘れたのはさておき(´Д` )。。



とても美味しいチョコテリーヌ☆
メニューにはのってないのに何故知ってるかが思い出せないまま、3つ食べて帰ってきました(^_^;)


やっぱり東京は シャレオツ
な所が多いです\(^o^)/


※シャレオツ=オシャレ。。です(^_^;)

一応27歳です(^_^;)
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何社かにパッケージ商品のサンプルを作って貰い、今日全ての会社のサンプルが届いた\(^o^)/


今日来たのが自分のイメージ通りだったので、この会社と取り引きさせて頂こうかな☆
と一先ず届いた事を連絡しました。


テンションが上がってしまい、値段交渉の話しをするのを忘れてしまい社長と相談してからまた決めます。
と伝えてTELを切ったが

値段の事とか、納期をもう少し短く出来ないかとか、、、とか

何かと後から聞いておかないといけない事が(´Д` )


まだまだ慣れるまで即決出来ないな(^_^;)
凄く良くても取り敢えず、
もう一度考えてから決めよう。


バレンタイン近いのに~
間に合わない\(//∇//)\




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