こんばんは♪
グルテンフリーでも米粉パンでも
ふんわり美味しいパンが作れるように
なりたい方へ！
米粉パン教室 kaburaキッチン
鵜浦章乃(うのうらあやの)です
北は北海道から南は沖縄まで、そして海外からも！
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今日はHALLOWEENなので、、、
ちょっと空き時間に遊んでみました
おばけパン！
個人的におばけとか嫌いなんだけど、、、
今日だけはいいかな？笑
米粉成形パンマイスター講座
または
給食パン通信レッスン
に参加された方は
レッスンの生地で簡単にアレンジできます
成形をピザやナンのように
イメージするおばけ型に伸ばすだけ！
発酵や焼成中には
思っているよりも膨らむので
目は大きく開ける
これがポイントですよ
あとは
いつも通り発酵させて焼いてください。
もしも
発酵中に目が小さくなってきちゃったら
指先にオイルを塗って
大きめに広げちゃってください
色白さんにしたければ
170℃くらいでいつもより少し長めに
焼いてみてくださいね。
これまでのハロウィンはこんな感じでした
頑張ってたなぁ
もうこういうのを
喜ぶようなお年頃でもないみたい(笑)
成長が嬉しいような寂しいような
そんなママです
今年はこんな感じになりました
皆さんも楽しい夜を
またね
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