おはようございます♪
グルテンフリーでも米粉パンでも
ふんわり美味しいパンが作れるように
なりたい方へ！
米粉パン-米粉成形パン教室 kaburaキッチン
鵜浦章乃(うのうらあやの)です
北は北海道から南は沖縄まで、そして海外からも！
いつも遠くからありがとうございます
レッスン情報は
米粉成形パンマイスター（対面） → ★★★
給食パンレッスン（通信）
昨日20時からお申込み受付でしたが満席になりました
キャンセル待ち → ★
※もし参加できなかった場合は、次回レッスン時に優先的にお申込みいただけます
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昨日は土曜日だけど登校日
だけどパパはお休み
基本的に
パパにママを取られたくない娘は
ママ、
パパとデートはあかんけど
パパをあっしーにするなら
お買い物一緒に行ってきてもいいで！
※ママとの会話は関西弁（笑）
って
あっしーなんて
今の時代、死語やん
まあ、娘がそう言っているし。。。
ってことで
パパに車を出してもらって
雨の中スーパーへ買い出しに
ついでにプチデート
あくまでついでに（笑）
娘には内緒やけど
すごーく久々にコメダに行ってきました
岐阜に住んでいた時はよくパパと行ってたなあ
個人的には明楽時運のコーヒーが好き
めっちゃローカルですみません
今、コメダではミニシロノワールが半額！
しかも今日なら娘がいない！
今日しかないじゃん
人気商品！を頼める大チャンス！
甘い物でもお酒でも何でもOKなパパにお願いして
10年ぶりくらいのシロノワール
このふわっふわのデニッシュ
シロノワールは甘すぎず
バター風味が主張してないところが好き
有名パン屋さんのクロワッサン
有名パティスリーのフィナンシェ
みたいにガツンとバターを感じることもなく
↑個人的に苦手なので
ふわふわで
ソフトクリームとの相性も
ブラックコーヒーとの相性もバッチリ！
小麦はたくさん食べるとしんどくなるから
少しだけにしたけど
あーーーめっちゃ幸せ
娘には内緒です
写真フォルダーから即写真削除！笑
バターや卵の風味とも相性がいい
薄い膜で気泡を抱え込んで
ハチの巣状だったり
軽くてボリュームのある生地だったり
そんなことも可能
やっぱり小麦ならではかな
米粉には米粉の良さがあるけどね
デニッシュレシピ
クロワッサンレシピ
早く完成させてください
って色んな方からリクエストが
でも
みんなが求めているのは小麦クオリティ！
米粉パンは小麦パンには絶対ならない
米粉パンは米粉パンだからね。。。
ただ、それでも納得してもらえるものは作りたい
誰かに食べてもらいたい
食べてもらって意見を聞ければいいのにな
って思うこともありますが
涼しくなってきたので
またぼちぼち試作始めます
いつか自信をもって試食していただけるような
デニッシュやクロワッサン作りたいな
また進捗があれば書きますね
よかったらまた読んでください
今日も最後まで読んでくださって
