歌舞伎の観劇レポの合間に・・・ちょっと休憩♪
うふふ
最近家ではまってる夏パスタの作り方レシピで～す
というのが、私は実は料理好き・・・というより美味しいものが大好き
なので美味しそうなレシピを載せているブログさんを見つけるとついつい読者登録してしまってる日々ですｗ
私も（まねして。でも超適当な）レシピのっけてみま～す☆
『夏パスタ』
材料： パスタ（人数分）、トマト（1人前なら１個、２人前なら２個）、ツナの水煮缶詰、南高梅の梅干し（１人前なら１粒、２人前なら２粒。果肉の柔らかい良質なもの）、シソの葉（大葉）適量、オリーブ油、青じそドレッシング適量
１．フライパンにオリーブ油をたっぷり入れて加熱します。（大さじ６杯くらい）
２．一口大に切ったトマトを１に入れて炒めます。
３．南高梅も入れて果肉をほぐしながら炒めます。 （塩味は南高梅から出るもので充分です）
※オイルソースみたいな感じです※
４．ツナを入れて炒めます。
５．茹でたパスタを４に入れて、炒めながらよく混ぜ合わせます。
６．味見しながら青じそドレッシングで調味する。
７．お皿に盛り付けして、トッピングに細く刻んだ大葉を乗せます。（えーと、写真のはあまり細くないですが、皆さんが作られる時は美味しそうに細く刻んでくださいね）
※私は千切りが上手じゃありません。なんかいつもちょっと太いんです
※
できあがり うー簡単♪
美容にも良いですよ☆ ツナは栄養補給のために入れましたが、入れずにトマトと梅のパスタにしてしまっても美味しいと思います。オリーブ油はたっぷり食べても大丈夫です
ちなみに私の好きな言葉に「盛り付け」という言葉があります。今まさに料理ができようとするこの言葉はウキウキ感の宝庫です
「もうすぐ美味しい料理が食べられる！」という、お料理していて一番幸せな時かも（笑）
簡単、美容に良い、美味しい！その３つが揃っているお料理はいいですね～
おなかすいたので、今朝もこれを作って食べてしまいます（笑）
それでは皆さん、良い１日を～
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