輸入食材が手軽に食卓へと並ぶ時代になり
ました。
果物、野菜、肉、ドリンク類・・・。
数年前、あまりお目にかかったことがない？
モノでも、今では一般の街のスーパーでも
堂々と並んでたりします。
便利だったり、お得だったりで、消費者として
は嬉しい限り。
でも現場は、というと競争は激しく、特に国産
モノは高いというイメージがつきまとい、苦戦
を強いられることもしばしばだと・・・。
輸入モノが安くて大量に入ってくるから、どう
しても値段の差が出ちゃう。
国産モノ＝贅沢品、のようになってない？？
国産モノの良さは、目が行き届く「安心感」。
丁寧な仕事、こまやかな配慮、品質に対する
こだわり、妥協なしの精神、などなど・・・。
付加価値ってことでもないけど、プラスαが
あってこその自慢の一品、っていう感じ。
そういうものは、いつまでもみんなで大切に
守り続けていかなくっちゃ！
広島は、レモンの生産量が日本一。
高級と名高い一品に出会えます、・・・拍手。