こんにちは。
バゲットがあるならこっちのフレンチトーストも↓
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読みにきてくださってありがとうございます！
見た目はパンケーキ？でもこれフレンチトーストです。
パン粉のチーズフレンチトースト〜！
パンではなく、パン粉で作ります。あまったパン粉の消費にもオススメ。
牛乳と卵で作った卵液に、パン粉とチーズを混ぜてひたしてフライパンでじゅ〜っと焼きます。パン粉なので長時間浸す必要もなし！
お砂糖なしの甘くないタイプのフレンチトーストなので、朝ごはんにもオススメですよ。
【材料】(２枚分)
卵…1個
牛乳…130g
パン粉…40g
ピザ用チーズ…20g
バター…小さじ2
ケチャップ…適量
【作り方】
①ボウルに卵を割りほぐし、牛乳と混ぜる。
②パン粉とピザ用チーズを入れ、菜箸でぐるぐる混ぜる。そのまま5分ほどおいてなじませる。
★なじませたほうが牛乳が染み込んで丸く焼きやすいです。時間がないときはそのまま焼いちゃってもいいですよ。少々牛乳が染み出しますが、問題ないです。
③フライパンにバターを小さじ1熱し、②の半量を弱火でじっくり両面焼く。もう一枚も同様に焼く。
お皿にのせ、仕上げにケチャップをかける。
中は卵液しみしみでもっちり。
焼き立てがチーズがとろけて１番おいしいので、あっかいうちにどうぞ！冷めると固くなっちゃうので、レンジで少し温め直すといいです。
夫に出したら、パン粉って気づかれなかったです。うししし(*`ڡ´●)
昨晩もご飯を食べる前に寝てしまった長男。(どうしよう3日連続だひえええ)
お腹ペコペコでお目覚め。フレンチトースト作っている間、「いっこちょーだい」「それ、あげる？(ぼくに)」と私の周りをウロチョロウロチョロ。
前日食べるはずだったおかずとスープとフレンチトースト半分をペロリと平らげ、「まだ、あるか？おかわりある？」とゲップしながらおかわりを要求。笑
本当によく食べる。身長は今のところ小柄な方だけど、これから大きくなるといいねえ。
とりあえずお昼寝してさ、夜ごはんは食べよう？(；´∀｀)
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最後まで読んで頂きありがとうございました！