本日は、ベジタリアンヴィーガンの方のための「40代からの若返り法」というテーマについてお話ししたいと思います。
ベジタリアンの方は、日頃から食べるものには、慎重なので他の方よりも健康かと思います。 が、
40代からは、身体の代謝が急激に下がり始めます。
30代と一緒の食事内容では、身体に合っていないということです。
入れ物が変われば、注ぐエネルギー源も変わって当然なのです。
一番重要なのは、たんぱく質の摂り方です。
まず、食事で最初にとるのは
野菜、海藻です。
次に、たんぱく質。
最後に、ご飯、麺類などの糖質です。
この順番で食べるだけでも身体にかかる負担を減らすことができます。
血糖値の上昇を防いでくれる野菜を先に食べることで老化の原因とされる「糖化」を予防できます。
是非、ご飯から食べていた順番を野菜、食物繊維から先に摂るようにしてくださいね^ ^