カレー焼飯

こんばんは

ナチュラルフードコーディネーターの萩原幸です。

今日は、カレー焼飯(大根、レーズン入り)

を作ってみました(^-^)/

～私は、いつもお米は玄米を購入し、家の近くの精米機で７分に精米しています。

という情報は、おいといて、、

そんな美味しいお米を使って、「カレーやきめし」を作ってみました。

「カレーやきめし」といえば、漫才コンビフットボールアワーのネタの題名ですよねっ

まだ見てない人はYouTubeで検索

笑いたい時におすすめの漫才です

今日も、そして、これからも健康に。

ナチュラルフードコーディネーター

萩原 幸

おからパウダーの

こんばんは

ナチュラルフードコーディネーターの萩原幸です。

今日は、おからパウダーとタピオカ粉でモチモチお焼き(レーズン入り)を作ってみました(^-^)/

てんさい糖でやさしい甘みに仕上がりました

タピオカ粉は、グルテンフリーな食材なので、私のレシピにはなくてはならない食材です。

おからの植物性たんぱく質と、貧血予防のレーズンで、心も身体も満足な一品になりました(^_^)

マヨ+ソースでお好み焼きになったり、ジャムをつけると、また別のスイーツができてしまいますっ

ナッツ類も活用して食感の違いを出すのもよしっ

ナチュラルなスイーツは、市販の添加物入りのものより身体の負担が少ないと思うので、手作りする場合はなるべくシンプルな材料でできるものを作って、カロリーも抑えつつ美味しいナチュラルスイーツを作りましょう(^_^)

今日も、そして、これからも健康に。

ナチュラルフードコーディネーター

萩原 幸

青汁とココアの

こんにちは

ナチュラルフードコーディネーターの萩原幸です。

今日もまだ休みなので、早朝にしている青汁のCMを見て、家に青汁粉末があるのを発見。

朝に１杯、そして先ほどもう１包使い、今日は２杯分の青汁の栄養をいただき、栄養はえーよー(寒っ(ｰｰ;))ということで、今日は「青汁とココアのコラボ寒天☆」を作ってみました(^-^)/

奥の方に少し見える黒っぽい塊は、中鎖脂肪酸でおなじみのココナッツオイル、有機ココアパウダー、てんさい糖で作ったチョコクリームです

今日も美味しくできました(^-^)/

昨日もココナッツオイルの効能をお伝えしましたが、毎日摂ることが秘訣なので、これからも継続して摂っていきたいと思いますっ

あわせて寒天も、食物繊維が豊富でおすすめ食材です。

デザートのみならず、余りおかずの寒天寄せなんかも作れてしまいます

ぜひ、食前に食物繊維を摂って、血糖値の急上昇を抑えましょう(^-^)/

今日も、そして、これからも健康に。

ナチュラルフード&スイーツコーディネーター萩原 幸