○○○とチョコ

こんばんは

ナチュラルフードコーディネーターの萩原幸です。

今日は、抹茶を使った、[おかきとチョコ]のコラボスイーツを作ってみました

抹茶には、リラックス作用のあるテアニンや、糖の吸収を抑えるカテキンあと、口臭予防効果など美容と健康に嬉しい成分が含有されているので、

おすすめですよ

チョコは、いつもの手作りで、ココナッツオイルとココア、メープルシュガーで作り、おかきは創健社さんの「揚げ小丸」というおかきを使用しました。

チョコの甘さと、おかきの甘塩っぱさと、最後に抹茶の苦みが味わえる一品になりました(^_^)

～余談ですが、抹茶を飲む作法として、

「お茶碗を回す」というものがありますが、あの動作は、作法と言うより、「日本人の謙虚さの現れ」からくる行動だそうで、お茶碗には柄がありますが、お茶を点てた主人は、お客様にその柄がお客様の正面にくるようにお出しするそうで、その柄を避けるために「お茶碗を回す」のだそうです。分かりやすい例ですと、会食などの席で会社の社長の席(お茶碗でいう柄)の前の席に、平社員が座りにいくような無礼なかんじだそうです。

なので、お茶碗の正面の柄を避けて(回して)お抹茶をいただくというわけです。

左回りでも、右回りでも良いらしいですよ(^-^)/

またまた、余談ですが、抹茶を点てる茶筅(ちゃせん)には電動式があります。

(昔、旅館で働いていた頃に着いたお客様にお茶菓子と一緒にそれで抹茶を点てていました)

手で回すよりも、早くお出しできるので、重宝していました。

何事も経験と言いますが、昔していたバイトが日常生活で役立つ場面は他にもあり、

部屋の掃除は隅っこを綺麗にする事や、旅館で学んだ浴衣の紐のたたみ方等、若い時にしか出来ない事というのは「思い出」という宝物ですネ

今でも、ホテルに泊まりに行ったりすると、部屋の掃除が行き届いているかチェックしてしまいます^^;

一流の人は、ホテルなどに泊まった時は、来た時と同じ状態にして帰るらしいですよ。

私も、掃除する人が困らないよう、なるべく気を付けて部屋を使っています。

あと、やっぱりホテルは良質な所が良いですネ

それでは(^-^)/

自分を信じで進んでいこう。

信じて進んだ先にはきっと、希望の光がさしている。

１パーセントでも可能性があるのなら、どんなに小さな光でも、自分に挑戦。

世界は慈悲でできている。

今日も、そして、これからも健康に。

ナチュラルフードコーディネーター

萩原 幸

からし菜の

こんばんは

ナチュラルフードコーディネーターとして成功したい萩原幸です。

今日の夕食に作りました、こちらは

「からし菜と鉄火みそをふりかけた冷やご飯」です

冷やご飯のでんぷんのカロリーは、温かいご飯のでんぷんのカロリーの半分なので、ダイエットには最適だということらしいです。

からし菜の辛さと鉄火みその相性は良いかんじで、美味しくいただきました(^-^)/

～宮崎県民は優しい。

宮崎県民は優しい人が多いので、異性に優しい言葉をかけられると、「もしかして私に気があるのかな？」と勘違いしてしまいます。(同性にも優しかったので、「皆んなに優しいんや」と誤解は解けましたが、)

都会の人は、都会の人で、田舎の人は田舎の人で、皆さんそれぞれ頑張っているので、応援しております。

私も熊本県の願いをひとつ叶えてくれることで有名な蓮華院誕生寺でお願いしてきた願い事を叶えるべく、今年は邁進して参ります。

「扉は叩かなければ開かれない」

なりたいものや、やりたいことなど、自分からアクションを起こさなくては、待っていても何も始まりません。

「初志貫徹」最初に志したことを貫き通す。

口で言うのは誰でもできるので、

「有言実行」で貫きますっ。

良い運も、「健康」で「元気」な人のところにやってくると私は思うので、

心を乱さない良質な食べ物を食べて、細胞から健康になり、幸せをドンドン引き寄せましょう。

それでは(^-^)/

逆境を楽しみながら越えていこう。

本日も最後までお読み下さり誠にありがとうございますm(_ _)m

今日も、そして、これからも健康に。

ナチュラルフードコーディネーター

萩原 幸

ホホバオイル

こんにちは

ナチュラルフードコーディネーターの萩原幸です。

私は、肌の保湿のために、ナチュラルオーケストラというブランドのオーガニックホホバオイルを使用していたのですが、そちらを使い終わり、今度は、

アロマショップの生活の木さんのホホバオイルにしてみました

ですが、このように口が広いため一度に量がたくさん出てしまい困っていました

それを解決してくれたのが、これを読んで下さっている皆さんと、この詰め替え容器です。(ブログを休止しようと思っていましたが、特に休む理由も見つからないので、楽しいから続けようと思わせてくれた方と読んで下さっている皆さんに感謝。)ですが、毎日更新するかどうかは不明です。

これだと使いたい分だけ出せるので、よいです。(^_^)

この詰め替え容器は、ナッツ類を携帯する用に買っておいたのですが、この小さい穴の部分を外してもナッツが入らなかったので置いておいたものですが、ホホバオイルをスポイドみたいなもので少しずつ詰め替えないとこぼれるという思い込みがあったので詰め替えてませんでした^^;

ですが、スポイドを使わなくても直接注ぎ口からこぼれることなく詰め替えに成功！(なんかできそうな気がして)ブログを書こうと思わなければ、ネタがなかったので、(何かないかなと探し、あっ！ホホバオイルっ。と見つけ)ホホバオイルを載せよう→詰め替えよう。という行動には至らなかったのですっ。

ありがとうございますm(_ _)m

これで使いたい分だけ、オイルが 取り出せますっ

人生まだまだこれからですが、色々経験をしてくると、「あの時こうだったから今度もきっとこうだ」と思い込んで行動しないようなことが私はあるのですが、

「出来るまでやる」ことも大切なんじゃないかと思ったりしました。

成功の種類は違いますが、人生も自分の成功パターンをドンドン増やしていって、

セルフイメージを上げていきたいですネ

それでは(^-^)/

本日も最後までお読み下さり誠にありがとうございました。

今日も、そして、これからも健康に。

ナチュラルフードコーディネーター

萩原 幸