高菜

こんにちは

ナチュラルフードコーディネーターの萩原幸です。

今日のお昼に作りました。オートミール&春雨に高菜をトッピング

写真を撮り終えて、「春雨と高菜を一緒に炒めればよかった」と悔やみましたが、

「春雨ちょっとしか見えへんやん」というのも面白いかなと思いこのままアップしました^^;(作り直すのがめんどくさかったのも多少あり)^^

私はスーパーでよく目にする、化学調味料がてんこ盛りのお漬物は買わないので、こちらの高菜は有機栽培で調味料も安心なものなので選びました。

～今日は部屋の掃除

心の状態が部屋にも表れるということなので、３月になったという高揚感と新しい始まりの時期ということもあり気になっていた所を片付け&掃除しました。

綺麗なところに良い運ももたらされるみたいです。

家も自分も綺麗にすることで人にも良い影響を与えられ、良縁へと発展するのですね(^_^)

今年の目標を叶えるべく私らしく進んでいきますっ

それでは(^-^)/

本日も最後までお読み下さり誠にありがとうございます。

ナチュラルフードコーディネーター

萩原 幸

冷やご飯で

こんばんは(^_^)

ナチュラルフードコーディネーターの萩原幸です。

先日、冷やご飯+オートミールカレー

略して、冷やミールカレー

を作ってみました(^-^)/

(ご飯が土鍋の形っ 次からは気をつけよう。私。頑張れ私。)^^

冷やご飯のカロリーが低いと聞いてからはなるべく冷やご飯を食べるようにしていますっ。

(温かいご飯のでんぷんは、冷えると

レジスタントスターチというでんぷんに変化し、でんぷんのカロリーも半分だそうです)

話は変わりますが、

それにしてもフットボールアワーさんの「カレーやきめし」のネタは相変わらず面白いです。

(youtube フットボールアワーで検索)

関西圏でも会話にオチを求めるのは大阪府民だけじゃないかと私は思っているのですが、実際はどうなんでしょうか？

お隣さんの奈良や和歌山、兵庫県民の方も会話にオチを求めるのか？

と、今日は大阪府民のくせにオチがない話をお送りしたナチュラルフードコーディネーター萩原幸のブログを最後までお読み下さり誠にありがとうございましたm(_ _)m

今日はそんなかんじですっ

それでは(^-^)/

今日も、そして、これからも健康に。

(そろそろ関西に帰りたい)

ナチュラルフードコーディネーター

萩原幸がお送りいたしました。m(_ _)m

巻いてみました。

こんばんは

ナチュラルフードコーディネーターの萩原幸です。

今日は４年に一度の[うるう日]ということで、この日は天候が荒れることが多いと今朝のニュースで言っていましたが、皆さんのお住まいの地域の天候はどうでしたか？

ちなみに私の居る宮崎県は風が強く、天気予報のマークも風の絵になっていました。

車の運転中も横風が強かったので、スピードを落として運転していました。

そんな４年に一度の記念すべき閏日(うるうび)の今日は、カレー風味のもちもち生地を無添加海苔で巻いてみました(^-^)/

おからパウダーととうもろこし粉、タピオカ粉、BPの生地にオートミールを加え、カレーパウダーと野菜ブイヨンで味付けし、焼き上がりにメープルシュガーときび醤油を振りかけました。味は、カレー風味で甘辛いかんじです。

(今日は天気が良かったので、海岸沿いを少し歩きました)

～ウィキペディアより

閏日(うるうび)を２月におくことの由来は、初期のローマ暦では年始は３月１日であり、２月は年末の月であったため年末の２月が日数の調節に使われたことに起因している。

[春は肝臓を労る食事を]

冬の間に老廃物を溜め込んだ肝臓も、春先になって暖かくなってくると老廃物を排出しようと活動が活発になってきます。

そんな肝臓を労り、強くするには、

1 食べ過ぎない。

2 卵、牛乳、乳製品、肉類、小麦粉(パン・パスタ・麺類など)を食べ過ぎない。

3 揚げ物(フライ、天ぷら、スナック菓子など)を食べない。

4 野菜や果物、海藻、きのこ類を積極的に摂る。

5 大豆製品(植物性タンパク質)を食べる。

肝臓が弱ると、疲れやすかったり、めまいや頭痛といった症状も現れるそうなので、

これから暖かくなり、活動が活発になる「肝臓」を労り、強くする食事で病気に負けない身体を今から作ってくださいネ☆

それでは(^-^)/

本日も最後までお読み下さり誠にありがとうございました。

今日も、そして、これからも健康に。

ナチュラルフードコーディネーター

萩原 幸