さつまいもの前菜&ご飯

こんにちは

ナチュラルフードコーディネーターの萩原幸です。

今日、母からさつまいもの差し入れがあったので、「さつまいもの前菜&ご飯」を作ってみました。

↓は、焼き芋の皮を剥き、豆乳マヨ、麦味噌などで和えたものです。

真ん中のは、高野豆腐を野菜ブイヨンで煮込んだものです。(赤いのはトマト&バジルディップです。)

↓定番。さつまいもご飯。

スイートポテトや、シチュー、グラタンなど、色々ありますが、、

さつまいもの天ぷらも捨てがたい

ナチュラルフードコーディネーターの

萩原幸がお送りしました