「暑さ寒さも彼岸まで」と
昔の人の言ったとおり
台風の過ぎ去った後は
気温も下がり肌寒くなりましたね

最近は、料理レシピのカロリーを意識して作るようにしています
今回は
手羽先の黒酢煮です
カロリーは210です
材料鶏手羽 12本
黒酢 大1
ネギ 12本
(今回は玉ねぎ)
生姜 1かけ
オリーブ油 少々
三温糖 大1
醤油 1/4カップ
酒 1/2カップ
水 2/3カップ
貝割れ大根
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材料
おはようございます
今朝は、台風の影響で全般に雨ですね
今朝は、タニタ食堂レシピの
サルサソース
を作ってみました
こちらは、レシピの2倍の量です
レシピは
トマト 1個
玉ねぎ 1/4個
塩 小1/2
レモン 小1/2
タバスコ 少々
パセリ 少々
トマトの種をとり
トマト・玉ねぎ・パセリ(今回はバジルで代用)をみじんぎりにして
その他の材料を量って混ぜて出来上がりです
簡単に出来るので嬉しいレシピです
そのサルサソースを使っての今朝の朝食です
パン(ピーナツクリーム)
卵 (サルサソース)
サラダ (レタス・イチジク・チーズ)
ヨーグルト
コーヒー
話題になっていた本を読んでみました
3.11の忘れることのない震災の出来事を言い当てたことで話題になり
幸福の近道という本を出版したようです
幼いころから、自然の形あるものにお声かけをしている所から
不思議な人々が見えて教えてくれるようになったそうです
この本を読んでいくと
幸福を自分自身の心で感じていくことの
アドバイスを教えてもらっている気がしています
そういえば声かけで思い出したのですが
先日のテレビでの八代亜紀さんの美容方法の話です
顔を洗うと、鏡に向かって
鏡の自分に語りかけるのだそうです
「綺麗ね~」と
「しわが出てないね」と
その言葉かけだけで、年齢から思うと
しわが少ないのかな~と思ってしまっています
今度、テレビにでている八代亜紀さんの顔を見た時には
この話を思い出してみてください
話は逸れましたが
幸福を願う心は
自分自身の心で決まるものだと読み終えて思います