牛のタタキ

ヘルシーな食事を心掛けなくては、、、
っと言うことで、オージービーフで牛タタキを作りました！

塩（もちろん、毎度出場☆ノンナおオススメの「深美塩」）、胡椒をお肉の両面にたっぷりつけて、ラップに包み冷蔵庫で一晩寝かす。
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今、流行りのココナッツオイルを鍋に入れ、ニンニクスライスを炒めたところて寝かせたお肉を全面焼きつけ、白ワインを入れたら蒸し焼き。
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バットに出してあら熱をとったら、スライスして出来上がり