エッグスラットエッグスラット。アメリカ西海岸はロス辺りのセレブに人気の朝食として、春頃から話題になっていますね。日本でも、パンケーキやエッグベネディクトに続くブーム到来の予感まぁ…うちは 70才過ぎた夫婦二人なので、そんな洒落た朝食を食べる機会は無いけれど(笑)ブームは台風の様に一気に来ては去り、、、結局、日々の食事は 昔から食べてきた、いつものご飯に落ち着く。で、べったら漬けを漬けましたよv(^-^)vまだ漬かりが足りませんが、いい感じです!近々、ご紹介しま~す