出汁を取った後の。。。

今日もいいお天気でしたね

我が家では、出汁をとった後の昆布を、その度 その度
冷凍庫で保存して、いっぱいになったら 甘辛く煮て
箸休めをにします！



先日、庭になったシソの実を塩漬けしておいたので、
それと一緒に！
梅酒、醤油、砂糖、酒、みりんで煮詰めて七味をふりかけ
ピリリと頂きました

うちは、何でもよく食べる家族。
食材は、余すところなくたいらげますよ～


犬たちも「よく食べる家族だなぁー」と思ってるかな(笑)