こんにちは！ こうの史代です。
この前、無人販売所でこれを買いました。
ズッキーニと書いてあったけど、これ
どう見ても、かぼちゃじゃろう…。
ズッキーニというのは太ったきゅうりみたいなやつのことじゃろう。
農家さんも忙しいから、書き間違いもあるじゃろう。
と思いながら包丁を入れました。
ズッキーニでした。
ちょっと悩みましたが予定通り、角切りにして、パンケーキに入れて焼きました…。
予定より甘さ控えめ、角切り野菜の周りがちょっとふやけたパンケーキになりました…。
残りはちゃんとズッキーニらしく油炒めにします！
お彼岸なので、祖母の形見を描いてみました。
写真が小さくて分かりにくいですがサファイアの指輪なのです。
幸運なことに、誕生石だから、という理由でわたしが譲って貰えました。
もう30年近く、ずっと宝物です。
ではまたね。
