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ありがとうございます。
今日はクリスマスイブですね。
我が家は特にイベントはありません。
それでも、昨日、奥さんが小さなケーキ(多分、丸いヤツ)を買ってきてました。
だけど、
かなり遅めの昼ごはんだったので、
夜になっても、お腹が減らず。
さらに、些細なことで口論(○○しないでってお願いしただけなのに…)となり、奥さんが一気に不機嫌になったりで、まともに、晩ごはん食べませんでした。
もちろん朝からまだ不機嫌そう。
それでも、朝ごはんは準備してくれました。
(ありがとうございます。)
休みの朝ごはんは大抵、野菜サンドです。
食パンで、カット野菜、卵焼き、などを挟んだら出来上り。
そして、今日はさらに、スベシャル。
イングリッシュマフィン
先日、ワタシが深津絵里が出てるCMのパンって、イングリッシュマフィンやろ
と話したので買ってきてくれてたんです。
と話したので買ってきてくれてたんです。マフィンを上下にカットして、オーブントースターで焼き目を入れる。
マーガリン塗って、カットしたレタスのせて、カットトマト、チーズ、のせる。
ここで、マヨネーズを、ちゅるちゅるかけて、海外土産でもらったレモン塩コショウを少々振り掛ける。
さらに、目玉焼き、昨日食べようと思っていた生ハムをのせて、も一度、レモン塩コショウを少々振り掛け、あとはマフィンをのせるだけ。
具が落ちないように、親指と人指し指で前方を、薬指と小指で後方を、上下のマフィンをホールドしながら、ガブリとかぶりつく。
んまい～～
これ、美味しいな。
って、言ってもスルーされてました。
そのうち、元に戻ると思うけど、女性はいつまでも忘れないからなぁ…