2013年10月27日
食べたのはだいぶ前ですが、どーやらまだやってるらしい
流星軒
限定狙いです。メニューはこんな感じね。
G麺７とのコラボも16弾か。
ザ・スモーキー（1100円）を注文
いやまぁ値段高いですけどね
流星軒じゃなきゃ躊躇するよなぁ
ザ・スモーキー
やぁ、この丼は懐かしいな～
炙りチャーシューにスモークチキン、大ぶりのワンタンがゴロゴロ
逆つけ
の時はストレートにガンガン効いていた燻製醤油。今回は、ラーメンというコトもありやや穏やか。
ではあるが、
ふんわりと魚介が香るスープのなかで、バランスよく燻香を効かせ個性も充分
お馴染みとなったG麺7のコラボ麺。
平打ちでツルツルとした口当たり。珍しく硬めのしっかりした食感で、この麺も主張が強くコラボらしい仕上がり。
値は張りますが、具も豪華。
ワンタンは餡大きめで食べ応えあり。ジューシーでレンコンのアクセントもい～ですね。
コンセプトアイテムのスモークチキンはしっかりした味付け
トレードマークの炙りチャーシューは厚めにカット
前回は絶品でしたが今回はちょっと硬めだったかな。たまたまか。
具沢山すぎて多少ゴチャっとした感じもしましたが、それもまた限定らしい。
強いアイテムをまとめるバランス！！
8点。うん、流星のスモークシリーズは間違いないスね。
薫製醤油・オリーブオイルがたまらない一杯。シリーズ化するほどご主人も気にいってるんでしょう。
恒例になってきた年末限定は“生姜”だそうで、ソレも食いたいなぁ。仕事だから無理かな(´・ω・`)
流星軒
神奈川県横浜市南区日枝町 4-97-2
045-241-1238
11:30～14:30 18:00～ｽｰﾌﾟ切れまで（ 21:00頃)
水曜
無し
横浜市営地下鉄BL 吉野町(290m)