本年37杯目
｢仁鍛｣の翌日。
この日は、泊まりに行った子供達が昼過ぎには帰宅の予定だったので、朝食もとらずに急いで外出
以前、濃厚博多系を探していた時に、引っ掛かったお店に行くｺﾄにしました
とゆ～訳で
｢濃厚な豚骨が食べたい
｣ｼﾘｰｽﾞ第2弾
相模原市の
｢熱血ﾗｰﾒﾝ遊びじゃﾈｪんだよ！｣へ
最寄駅は、相模線の上溝駅なんですが、徒歩で15分程かかる様なので、相模原駅から歩く事にしました
10:40相模原駅に到着
往復でﾗｰﾒﾝ一杯以上の金がかりやがった
しょっちゅ～止まったり遅れたりするｸｿ会社に、高額な運賃を支払うのは甚だ遺憾ではありますが、ﾗｰﾒﾝの為ならやむを得ず
相模原から上溝方面に、歩くｺﾄ25分
この日は気温も高くかなり暑かった(´Д`)｢潮中華 KAZE｣・｢壱発らーめん｣など、有名店を通り越し…
開店直後の11:05着。朝飯代わりの１番客
店名がちょっとｱﾚなので
強面店主にｷﾞﾛっと睨まれるのを想像していましたが、優しそうな方で一安心(=∇=)
ﾒﾆｭｰは、『ねっけつ豚骨』と『ねっけつ醤油』の2本柱に、ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ類と替え玉。
もちろん、『ねっけつ豚骨』(700円)を注文
豚骨ｼﾘｰｽﾞにはしまたが、ｺﾁﾗは博多ﾗｰﾒﾝの店ではなく、ご主人は京都出身
『ねっけつ豚骨』は、名店｢無鉄砲｣をｲﾒｰｼﾞし、ｱﾚﾝｼﾞしたとゆ～ｺﾄで期待大
因みに『醤油』は、醤油の効いたｽｰﾌﾟに背脂を浮かせた、京都らしいﾗｰﾒﾝだそう。
先ずはｽｰﾌﾟ。
うぉ
物凄ぇ～ﾄﾞﾛﾄﾞﾛ
例えるなら｢天一｣の様なﾄﾞﾛﾄﾞﾛ感で、しかも豚骨100%らしい
ﾀﾚは甘めで、塩分は控えめ。豚骨の旨味をたっぷり堪能できます
｢臭いのが好き
｣と言っておいてﾅﾝですが、何よりこの超濃度で臭みも無く、脂っこさも全く感じないのが凄い麺は、中細麺を使用。大橋製麺だったかな？
独自の配合をした特注品だそで、見た目よりﾎﾟｿっとした食感でｽｰﾌﾟが良く絡みます
ただ、このｽｰﾌﾟには少し弱いかな。まぁ仕方ないか
ﾁｬｰｼｭｰは、柔らか～なﾊﾞﾗが2枚
ﾃﾞﾌｫで半味玉付き
どちらも美味しい
ﾁｬｰｼｭｰにﾀﾚがかけてあったり、紅生姜ﾍﾟｰｽﾄを油と混ぜたﾓﾉが載ったりと、細かい部分にもｺﾀﾞﾜﾘが感じられます
他店と連食予定でしたが、あまりのどｽﾄﾗｲｸさに、替玉(100円)を現金注文f^_^;
卓上には、『豚骨』用の塩ﾀﾞﾚ・『醤油』用の醤油ﾀﾞﾚが置いてあったので、
敢えて醤油ﾀﾞﾚを投入
味が引き締まり、ｺﾚもﾊﾏる味で2度楽しい(o^-^)o
瞬殺で完食し、15分程 ご主人とﾄｰｸ
いろいろ聞くと詳しく教えてくれ、いや～ｺﾉ人いい人だ◎^∇^◎その間、後客2名。まだまだ周りに比べると暇だそうですが、ﾌﾞﾛｶﾞｰ人気が高いんだよな～
電車賃は痛いが、それでも大満足
ただ、次回は車で来たいと思います駐車場も3台あるしね火が着けば、ｲｯｷに人気が出そう
空いている今が狙い目ですよ～
店名熱血ﾗｰﾒﾝ遊びじゃﾈｪんだよ！
場所神奈川県相模原市横山4-24-12
営業時間11:00～15:00
17:00～23:00
定休日水曜
駐車場あり 3台