先週の土曜日に幼稚園で子供達が作った絵や工作
の展覧会に行ってきましたｗ
「パパこれこれ！！」
とうもろこしを作ったとか言ってたので
季節じゃないし？？？でしたけど
作り物のとうもろこしなのね
美味そうに作っとるじゃん
白子ポン酢
2月10日
そろそろアンキモを終了して
鱈の白子を入荷しましたｗ
プルップルにとろ～～っとした濃厚な味わい
酒がすすみまするな
麻布十番さくら鳥居坂 店長木村（龍）
HP⇒http://www.sakura-toriizaka.com/
活ずわいがにのしゃぶしゃぶ
2月限定コースは活ずわいがにのしゃぶしゃぶですｗ
さっきまで活きていたずわいがに
鮮度抜群で透っていますね☆
お腹の身も丁寧にほぐして
かに甲羅焼きに
そしてこの中にぶち込んでしゃぶります
しゃぶしゃぶポン酢も2種類たべられるようにしてますからねｗ
最後は雑炊です
麻布十番さくら鳥居坂 店長木村（龍）
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さくら娘の展覧会
先週の土曜日に幼稚園で子供達が作った絵や工作
の展覧会に行ってきましたｗ
「パパこれこれ！！」
とうもろこしを作ったとか言ってたので
季節じゃないし？？？でしたけど
作り物のとうもろこしなのね
美味そうに作っとるじゃん
でも先生が一番大変じゃったろうなぁ
麻布十番浪花家 たいやき
3月6日はお休みでしたが
昼間に貸切の宴会が入ったので営業です
そのお客様はさくら鳥居坂がオープンしてずっと来てくれたお客様
ここ最近引っ越してなかなか縁がなかったのですが
久々来てくださいました。
ありがたいです
そして宴会の最後に
みんなに浪花屋のたいやきを食べさしてやりたいの事で
早速買ってきました
日本三大たい焼きの一つ浪花家総本店
です
「およげたい焼きくん」のモデルにもなったお店です！！
一つ一つ丁寧に焼いています
じゃじゃ～ん
いただきま～～っす
薄皮にたっぷりの甘さひかえめ餡子ですｗ
麻布十番さくら鳥居坂 店長木村（龍）
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三陸鮑の天ぷら
２日続けて天ぷらネタですｗ
三陸の鮑を天ぷらにしましたよ
春野菜も付けてね
ほんと贅沢っす
自分もこんな天ぷら肴にして酒飲みてぇ～
ふっふっふ
天ぷら食べたくなったでしょｗ
うちは炭火焼ですけどね
麻布十番さくら鳥居坂 店長木村（龍）
HP⇒http://www.sakura-toriizaka.com/
春が待ちきれません♪
はい！上の写真を見てくれれば分かりますね
春野菜です
たらの芽にこごみに菜の花ですよ
ふきのとうはちょっと待っててねｗ
中国の竹の子はでまわっているんですけど
国産の竹の子はもうちょっとかな
がまんじゃ
麻布十番さくら鳥居坂 店長木村（龍）
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鰯のなめろう
昨日は節分という事で鰯を仕入れました
焼きよりなめろうの方が人気があるのね
酒もすすむけぇね
麻布十番さくら鳥居坂 店長木村（龍）
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飛露喜 美寿々
日本酒の新入荷ですｗ
飛露喜 特別純米 無ろ過生原酒
云わずと知れた銘酒。上品な芳香と味わいで料理との相性は抜群です。
美寿々（みすず） 純米吟醸
美山錦を４９％まで精米し、低温で長期もろみした華やかな味わいが特徴。
麻布十番さくら鳥居坂 利酒師 木村（龍）
HP⇒http://www.sakura-toriizaka.com/
飛露喜 特別純米 無ろ過生原酒
云わずと知れた銘酒。上品な芳香と味わいで料理との相性は抜群です。
美寿々（みすず） 純米吟醸
美山錦を４９％まで精米し、低温で長期もろみした華やかな味わいが特徴。
麻布十番さくら鳥居坂 利酒師 木村（龍）
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イカ肝鍋
するめいかの肝をのばして
身とゲソとお野菜を煮た限定裏メニュー
お酒
が最高にすすむ小鍋ですｗ最後は肝雑炊で〆です
麻布十番さくら鳥居坂 店長木村（龍）
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