今年の父の日のごちそうです
例年父の火はローストビーフなど作るのですが、今年は翌日のお弁当でも使えそうなお料理を中心に作りました
まずはメイン料理の煮込みハンバーグ
ハンバーグのレシピはいつものこちらです
今回は、煮込みソースをちょっと工夫して、ホールトマト缶１缶に、お水１００cc、お酒１００cc、お砂糖大さじ２、ケチャップ大さじ５、ウスターソース大さじ５、お好み焼きソース大さじ３、みりん大さじ３を入れてこってりめに作りました
ハンバーグを焼いたときの肉汁も入れたので、これがまあこってり濃厚でとっても美味しいソースになりました
肉汁が入ると甘めになります
ハンバーグもふわふわでとても美味しかったです
続いて、ベーコンとほうれん草のキッシュ
キッシュは特別感があるので、パーティー料理のときに良く作ります
生クリームたっぷりで濃厚です
そして、得意料理のエビたっぷりグラタン
グラタンのレシピはこちらです
一皿分は卵を乗せて焼きました
グラタンは、牛乳を多めにするとトロトロクリーミーになります
デザートはベイクドチーズケーキ
ケーキを焼くのかなり久しぶりですね
クリームチーズたっぷりで濃厚です
たっぷりのさくらんぼも
どのお料理もとても美味しくできて大満足です
今日は雨で何となく気持ちが上がりませんが（雨で髪の毛がぼさぼさになるし
）、今日も１日頑張りましょう
最後までお読みいただきありがとうございました