豚肉ともやしの味噌マヨ炒め

コストコのまとめ買いお肉✕T-falのフライパン料理のレパートリーを着々と増やしております

先日作ったのは

豚肉ともやしの味噌マヨ炒め

豚肉を味噌マヨに漬けておくためにアイラップを使います

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今回使ったお肉はコストコのとんかつ用のお肉２枚です

とんかつ以外にいろいろ使えます

『コストコで買ってよかったお肉！』

作り方はこちらです

①味噌大２、マヨネーズ大２、酒大１、昆布つゆ小１、砂糖小１と、豚肉をアイラップに入れよく揉み込み、冷蔵庫で１〜２時間ほど寝かせておく

②豚肉をカットしてフライパンに並べ片面を焼く

③豚肉をひっくり返してもやしを入れ、炒める

T-falのフライパンは全然くっつかないので今回も油の出番なし

キッチンの油が全然減りません

お肉から出る油で十分です

コストコのお肉✕T-falのフライパン料理、楽しんでいます

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