妻の料理

今日は久々に妻の料理を紹介させていただきます
ちょぼタイム開始当初は、妻の料理をもっと載せるつもりでしたが、
もうちょぼが完全にブログジャックしております
ブログに”お料理バンザイ!!”ってテーマ作ってあるからたまには…ネ

まずは
スンドゥブ
豆腐鍋です。
アサリと干し貝柱で煮汁をとり、野菜タップリとママ特製のコチュジャンで味付けしました。
（上記紹介文：妻）

豆腐好きの私にとってはたまらない一品
妻特製のコチュジャンがピリッと濃厚な味に変えてくれました。

続いて
ノンオイルボンゴレ梅風味

きららママからいただいたアサリ、ニンニク、鶏肉、
ホワイトシメジをこんがり炒め、
ワイン蒸しして、潰した梅干しで味付け。
茹でたパスタに絡め、大葉、カリカリ梅、海苔を散らしました。
（上記紹介文：妻）

コレはアッサリいただけて、そしてパスタだったことも体調不良の私にとって
すんなり胃に入って行く嬉しい一品でした

最後に…
牛肉ビール煮

タマネギ５個をスライスして飴色になるまで炒め、こんがり焼いた牛肉を入れてビール（本物）、ブイヨンを入れコトコト弱火で煮込み、
一旦火を止めて余熱でゆっくり冷まし落ち着かせ、
再び火にかけマッシュルームと焦がしカラメルを入れ
コトコト煮込んで味を調え、バターライスと
パパが買ってきたきたあかり（馬鈴薯）の丸茹でを添えます。
（上記紹介文：妻）

コレはビールを入れたことで、苦みがコクになってる
極旨で、又作って欲しい一品でした

妻…
美味しい料理をいつもありがとう
私だけじゃなく、
ちょぼにもフードと共に温野菜、根菜類、肉類、魚類、海藻類、ヨーグルトなどなど、
美味しく飽きないように＆体にいいものを選んで作ってくれてる。
妻の料理は私とちょぼの元気の源です

ちょぼの動画を貼ってみます。
久々だなぁ、動画貼るの。。。
いつもの散歩で、朝必ずこうして遊んでいます。
前半は妻とともに散歩してる時…
後半は私だけで散歩してる時です。
けっこう歩いた後ですがいつもこんなに元気に遊んでくれます。
５分近くあるので、注意です

この元気も妻の食事のおかげかな
（動画、モバイルでは見られないようです）

４月１１日（土）
天気…雨
せっかくの待ちに待った休日なのに…
私、２週間に一度の土日完全休日なんですよぉ～
そりゃないよな

でも…
私も体調がイマイチだったので、ちょぼとのお出かけは控えて
一日ちょぼとのんびりすることにしました
「ピッチャー”疲労”に代わりまして”風邪”」
…てなカンジで、
チーム体調不良の万全の”抑えの切り札”に抑え付けられておるかつであります
（ンなこと言いながら昨夜”お酒解禁 ”とかこつけて吞んじゃいましたが）

でも、ちょぼサマに”風邪ひきました”は通用しない
やっぱり”パパのお休み”は分かるらしい。。。
完全パパロックオン

…なにやら殺気さえ感じます
お出かけし隊遊びに行き隊
の隊長さんです

午後は雨が上がる予報。。。
でも、１１時半、少し雨がパラついてましたが、散歩に出掛けました。
ちょぼ、今日はいつもの散歩コースで勘弁してくれよな。。。
いつもの”サッカーボール公園”脇の畑にはチューリップが可愛く咲いてました

お昼頃、雨も上がったようです。
ちょぼにランチに付き合ってもらいました

家からはさほど遠くない場所を選んで、井の頭通り沿いの
『ジョナサン　武蔵野西久保店』へ。
ココ、テラス席ワンコＯＫなんです。
テラス席も雨で濡れてるからダメかなぁと思ったケド、
車からお店の前を見たら、他のワンちゃん連れのお客さんも見えたので入りました。
このお店の近くにこれまたテラス席ワンちゃんＯＫの
イタリアンレストラン『ピエトロバルコーネ　武蔵野店』もあります。
しかし、ココのジョナサンは初めてだったので、話のネタに、と思って入りました。
いいテラス席で、店員さんのサービスや接客態度がよく、
すごくくつろげました

関係ないけど…
結局今年はじっくり桜と向き合えなかったな。。。
満開時には何やかやと都合があり、花見のお出かけには縁がなかった年になりました
でも、散歩で見る桜もいいモンでしたヨ
来年はじっくり花見をしたいモンです

オマケ

今日はゆっくり休もうや、ちょぼさま