今日はちょぼママが更新します
（代理更新・・・かつ
） 
お料理紹介
まずは…
ごっくんコロッケ
じゃが芋・・・６００ｇ 豚赤身ひき肉・・・３００ｇ タマネギ・・・２５０ｇ
塩・・・小１ こしょう・・・少々 生パン粉 バター きゃべつ千切り プチトマト
１．じゃが芋はよく洗い、皮ごと軽くラップし２コづつレンジでチンする。４～６分 （１００ｇ２分）
２．その間に豚挽とタマネギのみじん切りを炒め塩こしょうする。
３．１のじゃが芋を荒くつぶし、２にまぜて味をととのえる。
４．生パン粉をバターでこんがりキツン色に炒める。
５．皿にきゃべつの千切りを盛り、３をのせ、上にたっぷり４をのせ、プチトマトを飾り、ソースをかけ、とりわけて、好みで混ぜて食べる。
☆ 揚げないので手軽で混ぜれば味はコロッケ
生パン粉を有塩バターでこんがり炒めるのがポイント
豆乳担々つけ麺
豚赤身ひき肉２００ｇ
Ａ・・・【にんにく・しょうが・長ねぎ・ザーサイ（みじん切り）】
調整豆乳・・・２Ｃ～
Ｂ・・・【豆板醤・・・小２～ 醤油・酒・・・大１～ さとう・・・小２ とりがらスープの素・・・大１】
ツブツブピーナツバター・・・大５～（タップリ） 小口切り万能ねぎ 中華めん ごま油
ラー油 温泉卵
１．鍋を熱くして豚赤身ひき肉を炒め、Ａを加え、香りがたつまでよく炒め、Ｂを入れ、豆乳を半分入れ、ほんの少し煮る。
２．残りの豆乳とピーナツバターを加え、好みの味にする。
３．麺を茹で、ごま油をまぶして皿に盛る。
４．汁も麺も夏は冷たく、冬は温かく、好みでラー油をかけて
☆ ピーナツバターは多めがＧＯＯＤ
温泉卵を入れるとマイルド
汁の量は豆乳で調節
カラッと天ぷら
こしあぶら・こごみ・・・
きららママ（ブログ きらら日記）からいただき、初めて見た「こしあぶら」でしたが・・・
その後スーパーで発見
クセになる美味さ
『ごっくんコロッケ』のじゃが芋、『カラッと天ぷら』のこしあぶら＆こごみは
きららママからお土産でいただいたものです。
ありがとうございます
そしてごちそうさま