卵白でパンケーキ | かえ流journal

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食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

旦那の代休が溜まっているので、最近取ったばかりなのに月曜日も代休でした。

でも、日曜日はほぼ1日仕事でした悲しい






⛳️         🏌️ハッ🏌️‍♂️ハッ🏌️‍♀️ハッ ファー!気づき







土曜日、旦那は丸1日、自分の時間として使えたようです。

撮り溜めたドラマを見たり、ちょっとジョギングに行ったりしてました🏃

前日に、同じ部署のお若いシンママちゃんが、ゴルフを始めたくて、他の部署でプロを目指してた人が教えてくれるって言うけど、1人では………ってことで、うちの旦那とたまたま話を聞いていた部長さんと、夕方打ちっぱなしに行くことになってました。

風が強い日だったので、寒かったようですが、楽しかったって音譜










こちら、旦那のお昼ご飯です↓

大根サラダ、あんかけ焼きそば









私も食べようか迷い、あんかけ部分とスープ、大根サラダだけ食べました。

お昼が少な過ぎたのか、おやつにあんバターのどら焼きを食べたのに、6:30には脱力〜🫠

しばらくこたつで寝てました。

お昼をしっかり食べても、おやつにお腹が空く。

なので、お昼は少なめにと思ってるんだけど、良くないのかな?

前はこんなに食べてたっけ?うーん

結婚前は、もっと普通に動けたのに、もっと食べる量が少なかった気がする。

他の人の目がないって、ヤバいねしょんぼりジロリ









足がガチガチなのは続いていて、でも今日は午後から運転したからか、昨日のようなドキドキはありませんでした😮‍💨

右腕は痛くて上がりづらいし、また足指がギューッと固まって痛くなってきてるし、指先が荒れてて3カ所切れてて痛ーいえーん

冬だから? 

でも、夏だからの不調もあるんですよ。

何とか筋膜剥がしストレッチと、足指シリコンサポーターで、この辛さから脱出せねばっ!👊✨

2/5が外来だから、それまでおかしかったら、また先生に診てもらお〜っと。


   




おにぎりピザラーメン寿司ラブステーキサラダパスタカレー






日曜日、旦那は今日は丸一日かかると言って、平日時間で出て行きました🚐DASH!

お昼ご飯で家に戻る時間が惜しいので、お昼もどこか近くで食べるってー。









なので私は、お昼ご飯にパンケーキを焼きました🥞

この前ハムエッグパンを焼いた時、ほぼ卵黄だけで焼いたので、卵白2個分が余ってました。

もう冷凍庫にもいっぱいなので、今回はすぐに使っちゃおうってことで。

でもー、卵白には少し卵黄が入ってまして、メレンゲにはなりませんでした笑い泣き

なのでできる限りフワフワにして、レシピ通りに焼いたら、今度は指定の時間まで経ってないのに火が強かったようで、結構焼き目がついちゃいました〜泣

写真の面は、蓋をして軽く焼いた面です🤫

もっとふんわりしたやつが食べたかったし、卵黄がないから味もさっぱりしてました。

悪玉コレステロール対策には、合格のパンケーキでした💮









ピンクドーナツ ドーナツ 🍩 悲しい ピンクドーナツ ドーナツ 🍩






月曜日は、旦那は代休でした。

なので朝ご飯も8時にして、私も夜中トイレに1回しか起きず、すっきり起きられましたおーっ!







お昼ご飯は、こうでした。

つけ麺 ねぎ豚うどん、

ほうれん草の炒りたま豆腐







蕎麦で食べるレシピを、うどんで食べました。

こう言うのには、乾麺を茹でたのが合いますねOK

量も調節できるし。

唐辛子何効いてて、何だか咳き込みました予防








午後から旦那の買い物で、イオンに行きました🚐DASH!

私は先日テレビで見た、髪をドライヤーでも乾かす時に使うと、時間短縮ができる手袋を見に、ダイソーに行ったけど、2種類あるところ完売で、発注もかけられないとのこと。 

テレビの影響って、すごいですねーびっくり







帰りが遅くなって、予定のご飯が作れなくなったので、旦那の分だけお弁当を買って来ました🍱

明日の朝の千切りキャベツも作れず、スーパーで買って来ちゃいました。

明日は、ちゃんと作ろーっ!✊

あ、イオンでミスドに入ろうとついて行ったのに、買いたいものを探してて時間が無くなりました{emoji:665_char4.png.泣}