どんこの肉詰め照り焼き | かえ流journal

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食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

今日は、午前中は雨が降らない予報だったので、とりあえず午前中にスーパーとコンビニに行って来ました🚗DASH!

最近また足がガチガチで、今日は運転が怖かったわーガーン

怖くて、ブレーキもすごい手前から踏んじゃってました。

少し歩いたりしてから運転しないと、ダメだなぁ。








お昼は、こうでした↓

わかめスープ、豆腐の肉味噌グラタン、

酢キャベツ、どんこの肉詰め照り焼き







しっかりしたどんこがあったので、肉詰めにしました🍄

鶏ひき肉なんだけど、胸肉しか売ってなかったので、結構硬めです。

元気にもなるし、ヘルシーでいっか!🙆🏻‍♀️









そして、午後からパンを焼きました。

ハムエッグパン、さつま芋の甘煮パン、

きんぴらベーコンチーズパン






10個分の半量で用意したのに、つい6個作ってしまいました笑い泣き

なので1つが小さめで、きんぴらベーコンチーズパンは、中にチーズを入れることができませんでした。

そして、今日もハムエッグパンの卵黄潰したし〜えーん