鮭と茄子のみぞれあん | かえ流journal

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食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

今日は、1日晴れてくれました晴れ

午前中にできるところの掃除をして、お昼ご飯を食べたら、銀行やホームセンター、スーパーなどを回る予定が、出発が遅くなりました悲しい

帰宅後もシャカシャカは動けないので、休みながら動いてました。










本日のお昼は、The 残り物スペシャル〜指差し

コールスローサラダ、根菜汁、

豆腐と卵の甘辛煮、酢キャベツ、

ひき肉チャプチェ、

茄子と豚肉のさっぱり炒め







あ、途中でご飯も追加しました。

いつも物足りない昼ご飯が多いので、久々にご飯もあって美味しく食べられました🍚









私の夜ご飯は、こちら💁🏻‍♀️

オートミール、根菜汁、納豆、

豆乳ヨーグルト、鮭と茄子のみぞれあん








10/13の外来後から、連日夜ご飯で魚を食べています🐟

間に合わない時は、缶詰だったこともあるけど。

もー、これでも悪玉コレステロールが下がらないなら、薬でいいですー!💊(おやつは止めないの?ねー)