今日は、キンパを作るって決めてました
海苔巻きって巻くの苦手なんだけど、キンパや太巻きみたいな巻き物は好きです
本当はスパムがあるから、それで作ろうと思ってたのに、買い物に行ってとりあえず牛肉買っちゃいました
コウケンテツさんが、やっぱりキンパは牛肉ですよね!みたいなこと言ってたから〜💦
お昼の時間帯に何件か回って、3時半から台所に立ち始めたら、このところ脱力するのは6時以降が多いのに、今日なんて5:30に来ましたー
4月くらいに、プレドニゾロンを1mg減らして9mgなんだけど、今になって夕方早めの脱力が頻繁だなぁ🤫
こんなこと言ったら、また減らしてくれないよな〜、明日はMRIだし。
エンスプリングも、100%再発しない訳ではないので、無理はしないようにしたいけど〜
もうステロイド減らす、最後のチャンスな気もする………
夕方の脱力から復活して、とりあえず作ったキンパ。
ひき肉でチャプチェを作る予定が、力が残ってなかったので、旦那には前日のピーマンの肉詰めつけました🫑
旦那の夜ご飯は、こうでした↓
柿と大根のなます、ピーマンの肉詰め、
豆乳ヨーグルト、キンパ、
豆腐のくずしとろみ汁
卵やたくわんが、大きかったのか、ご飯少なくない?
端っこの部分も付けたので、人参やたくわんがボーボーのままです。
でもコウケンテツさんが(しつこい)、ベストはご飯125gって言うから〜💦
でもおすすめの、巻き終わりの方にご飯で土手を作る方法、やりたかったのに、ご飯が足りなかったので、今度何か太巻き作る時にでも、試してみます
………キンパは、他のレシピを探してみよ〜っと