今日は午後からの母の病院の送迎をする予定で、午前中から動けてました。
帰宅が遅くなりそうなので、昨日のうちに夜ご飯の主菜と副菜は作ってあったので、掃除を済ませてからスープだけ作りました。
早めに昼ご飯を食べて、母に頼まれた食材を買ってから実家にgoでした🚗
急いで食べたお昼ご飯は、こうでした↓
根菜のマヨ味噌サラダ、
ピーマンの肉詰め、サラダ
ピーマンの肉詰めは、久々に女子栄養大学レシピからです。
なので、食べてても安心できる〜
タニタレシピだと、材料がグラム表記じゃないので、ちょっと作りづらいんだよなぁ😩
母の送迎は無事に済ませて、帰宅したのは5時前だったかな。
雨だったので、部屋干しの洗濯物を乾燥機かけてたたむのが面倒だったけど、台所に立たなくて良かったので助かりました。
私、偉かった〜