アスパラの肉巻き | かえ流journal

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食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

梅雨入りはしたけど、1日雨って日がほとんどありません🌂
移動する時は助かるけれど、夏になってまだダムが干からびちゃうのも困るなぁえー?










今日は、私の朝ご飯も〜🐓
新玉タルタルトースト、カフェオレ、
パイナップル、わかめスープ、サラダ






旦那が健康診断で朝食なしだったので、普段やらないような手間がかかるトーストを、食べられない旦那の横でもぐもぐ食べてましたパン
偶然食パン1枚と、ゆで卵1つが余ったので、作ってみました。
卵1つ使ってるので、ボリューム満点でしたびっくり
最近家の食事がつまらないので、ガツンと食べられて、美味しく感じました。
でもいつもの感じだと、朝パン1枚食べると、1日続けて食べちゃうんだよな〜滝汗
全く学習しない私ですダウン











午前中は、指定難病の受給者証の更新書類を作り、午後から郵送して来ました郵便局
初めて郵送で出すんですが、分からないことは昨日保健所に聞いておいたので、思ったよりスムーズに行きましたOK
こんなに早く提出できたの、初めてですニコニコ
今年無事に更新できたら、来年も郵送にしようかな〜音譜












お昼ご飯は、こうでした↓
わかめスープ、ルイボスティー、
アスパラの肉巻き、白滝入りご飯、
ほうれん草とひじきのサラダ、
切り干し大根とパプリカの中華風






まだまだあるアスパラですが、細めのものが残って来てるので、2番目の姉のマネをして肉巻きにしました。
豚のしゃぶしゃぶ用ロース肉を巻いて、ちょうどいい感じでした。
食べ始めるとお腹が空く傾向にあるので、今日も途中で冷凍してあった白滝入りご飯少なめを解凍して食べました🍚













今日は午前中に用事が全て終わったら、ご褒美に午後からパンを焼こうと思ってました。
けど、体がそこまで動けませんでしたショック
あー、週末の朝ご飯どーしよーうーん
食パン買って来ちゃったけど、旦那が出勤するのかで、何にするか決めよ〜っと。