今日も、スッキリ晴れてくれました
明日は雨みたいだから、明日出かけないで済むように考えて動きましょ
でもいつも通り、午前中は眠いな〜で、そこまでシャキシャキ動けませんでした
6時間程の睡眠時間の中で、2〜3回トイレに起きて、最近3本建てくらいで夢を見ます
だからか、毎日眠いです
お昼ご飯は、こうでした↓
お好み焼き風ハンバーグ、サラダ、
わかめスープ、パプリカのごまよごし
旦那からリクエストがあったので、お好み焼き風ハンバーグを豚ひき肉で作りました。
いつも行ってるスーパーのひき肉は脂身が多めなので、豚もも肉の薄切りをフープロでミンチにしました。
やるとしたら、いつもブロックを買ってミンチにしてるから、もっと脂身がカットできてたかな
今回初の試みで薄切りを使ったけど、フープロに入れる時に脂身をできるだけカットしたらいいのか！
食べてみたら、やっぱりブロックをミンチにしたよりはふんわりしてて、肉にくしさは劣りました。
でも塊を切ることをしないで、フープロに入れるだけでこう作れるなら、いいかな〜
パプリカのごまよごしは、コレステロールを下げるレシピからです。
胡麻なら黒、パプリカもいいらしいです。
なかなかボーッとした感じから抜け出せず、今日は旦那も帰りが遅いと言うことで、午後からパンを焼くことにしました🥯
頭も体も動かせるように、予定を作っちゃいました。
作ったのは、最近よく作るこれ↓
ハム卵サラダパン🐣
オーブンが小さいからか、今日も焼き目のまだら感が目立ちます。
でも裏側はしっかり焼き目が付いてるので、大丈夫です🙆♀️
いつも手作りパンは、週末の朝ご飯で食べていますが、最近旦那が朝のチーズは胃がもたれるとか言い出したので、惣菜系のパンにチーズが使えず、作れる種類が余りありません
ハムのパンは簡単で見栄えがいいし、チーズを使わなくても作れるので、最近多く登場してます。
今日は夜になるにつれて疲れてしまい、夜ご飯私はも適当に納豆ご飯で済ませました🍚
パン焼くのは、今日じゃなかったかな
6／1で退院後1年となるので、絶対そこはクリアさせないと！👊✨