豚キムチすき焼き風うどん鍋 | かえ流journal

かえ流journal

食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

週末は、旦那が日曜日に入った工事の立会いで、午前中と夕方に会社に行ってました。
母は日曜日に友達と食事会と言うことで、買い物には土曜日に行って来ました🚙DASH!










到着が少しだけ早かったからか、スーパーはいつもより空いてましたニコニコ
私も母も適度に買って、帰りに私がタオルが買いたくて、寝具屋さんに寄ってもらいました。


厚めでしっかりしたタオル2枚がお安く買えて、良かった〜!爆笑
何かの媒体品でいただくものはちょっと薄めで、よく水を使う私だと、すぐびしょびしょになっちゃいますあせる
ま、今日買ったものは、洗面所かトイレで使おうかって考えてるんどけどね。










気分良く実家に戻って、お昼ご飯でした。
ご飯、麻婆大根、りんご、
南瓜の煮物、ロールキャベツ



最近のキャベツは、しっかりしてて1枚ずつ剥がしやすいので、ついロールキャベツを作りたくなります。
お肉も冷凍してあった豚もも肉のひき肉で作ったので、脂もほとんど感じず美味しく食べられました。





テレビでやってたからって、母のリンゴのむき方ったらポーン
でも皮は食べ易いし、カットも簡単でいいね!音譜




    ねずみ牛トラうさぎ龍ヘビ馬羊猿鳥パグいのしし



 日曜日は、旦那が会社に行くので、いつもの平日より20分早い朝ご飯でした。
休みも朝ゆっくりは寝られないのが、辛いーショック








旦那は午前中いっぱい会社にいて、お昼に帰宅。お昼ご飯を食べたら、業者さんに呼ばれるまでは家で横になって過ごせました。




お昼は、すき焼き風うどんのつもりが寒かったので、汁があるうどんにしようと変更しました。
キムチも残ってたので、甘辛い汁で鍋焼きうどん風にしました。
先日実家から、大きめの1人用土鍋をもらってきて良かった〜!爆笑
うちにある小さいやつでも作れたけど、旦那には本当は麺がもっと多い冷凍うどんを使いたいので。
今日はなかったので、私と同じ量のうどんと、肉まんをつけました。








おやつには、土曜日に業務スーパーで買ってきた、リッチチーズケーキを食べました。
とりあえず8個に分けて、残りは冷凍しておきました。
久々に食べたけど小さくても濃厚で、これとカフェオレで私は大満足でしたコーヒー