青椒肉絲 | かえ流journal

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食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

今日も、朝から晴れてくれました〜!晴れ
今月は旦那が土曜日出勤で、土曜日は30分早く出るので、私も30分早く起きましたぼけー




パルスをしてから、夜中のトイレも2回になってきた気がします。
睡眠時間は増えないけど、深い睡眠も10分台とか一桁とか言うのが無くなりましたびっくり
朝方起きちゃうからと、プレドニン減らしてと頼んだことが、悔やまれますえーん
なぜか、パルスしたことで良くなったってことにしましょうウインク






今日まで朝ご飯は、楽チンでした音譜
入院を見込んで、旦那用に4日分鶏マリネサラダを作って置いたので、食パンパンを焼いてコーヒーコーヒーを入れて(って、もちろんインスタント)、スープを温めて、りんごりんごとサラダサラダを冷蔵庫から出したら食べられました爆笑
夏は夏バテ防止の為に、旦那も毎日鶏マリネサラダにゆで卵となり、暑くてスープも出さないし、飲み物のアイスカフェオレになるから、毎日楽になります音譜
それだけは、嬉しいわーチュー









朝が楽だったのもあり、昨日作っておいた物で、旦那のランチをプラスしてあげました。




ミニ弁当は、すいとん汁といなり寿司です🦊
前回入院した時から思ってたんだけど、大変だからいーよって言われてたので、今回が初めてです。
今日も帰りは遅いし、私がやってもらったら嬉しいから。


お昼に美味しかったってラインが来たけど、今日は串カツが入ったお弁当だったらしいです。
持たせないでも、平気だったか🤦‍♀️
でもいつも冷えた弁当だから、温かいスープは嬉しかったようです。
いなり寿司は食べられなかったようで、残してきました。
やっぱり、汁物だけでいっか!










夜ご飯は、冷凍庫にいたほうれん草のカレーにしましたカレー
前日からブライン液につけておいた鶏胸肉削ぎ切りして焼いたのを、足してあります。



南瓜サラダは、マヨネーズは少なめで、酢を多めに使ってあります。
病院食を思い出させる味になりました病院
近々食べることがありませんように…👏