ヤンニョムチキン | かえ流journal

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食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

今日は、旦那がいつもより20分早く出ると言うので、いつもよりちょっと早起きでしたぼけー
私もやっと、朝ご飯の支度も間に合うように動けるようになりました☕️🍳🍞





昨日気づいたけど、どこかにつかまらないでも、背伸びができるようになりました爆笑
足の裏の感覚は鈍いし、右膝は伸びたままに近いのかも知れないけど。






運転の練習として、椅子に座ってゴムの紐やストッキングなどをかかとにかけて、踏んでみる自主トレができてないなー。
もう何年もストッキングを履いて出かけることがないもので、ダメにしちゃったストッキングってものもないんだよなーえー?











今日のお昼ご飯は、こちら💁‍♀️
キャベツの甘酢漬け、
ヤンニョムチキン、
白菜とじゃが芋のスープ、
ほうれん草とこんにゃくの白和え




今使ってる豆板醤、甜麺醤、コチュジャンは、業務スーパーで買ったbigサイズのものです。
豆板醤とコチュジャンは、ちょっと辛めですびっくり
なのでいつもレシピの半量くらいで使ってるのだけど、今回はしっかり辛かったー滝汗
旦那はご飯付きで食べても、「(辛くて)ご飯が進むねー」と言ってましたあせる
気を使って出たセリフだなねー
次に使う時は、もっと少なくしなくっちゃだー!











午後イチで、ケーキ作りに取り掛かりました👩‍🍳
小さめのケーキなのに、苺ムースに苺が多めに必要で、デコレーションに残った苺が2個だけ!ポーン


生クリームの絞り出しも苦手だし、キャンドルやチョコの飾りすらないのに、うまく完成しても大きめの中華まんじゃないのはてなマーク
普通の苺のショートケーキにするか、ちょっと迷ってますうずまき
それにしても、苺の葉っぱはほとんど取っちゃったしショック
もう初志貫徹で、中華まんで行くしかないかーっおいでゲラゲラ
って迷って、スポンジだけ焼いて本日終了になりました。
その分、明日が忙しいぞーっ!走る人










昼ご飯を楽に食べたいってことと、痩せたいってことを考え過ぎて、夜ご飯が良く分からないことになってる!ガーン
何を食べたらいいんだーっ!えーん