オレンジジュースの牛乳寒天 | かえ流journal

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食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

今日は、近くのドラッグストアで買える物だけ買うことにしたので、午前中に歩いて行って来ました。
まだまだ杖は必要だし、歩くのもトロいしかたつむり
しんどくない訳でもないけど、歩かなくなるともっと体力も筋力も落ちるだろうし。






目が見えづらくなって、足は自分で何とかするから、神様、目を元に戻して下さいと思うようになりましたぐすん
今日も、テレビ見てたら、ちょっと頭が痛いような気持ち悪いような感じになり、台所に立ち始めちゃいました。
目が不自由もキツイなぁえーん












まだまだ冷たいおやつ〜🍊
オレンジジュースの牛乳寒天




寒天は速く固まってくれるから、助かります。
みかんと牛乳って、食べ合わせが良くないって思ってたのに、偶然見つけたレシピです試してみたくて、みかんの缶詰を買って来ました🥫
暑いけど、少しでも歩かないと!足あと




缶詰シロップとオレンジジュースの甘さで作るので、食べてみたら甘過ぎない感じでしたOK
食後にはぴったり!ニコニコ
なので、3時頃に食べたい私は、ちょっと物足りず、久々に焼き菓子部門から作っちゃいました。
ミニチョコチップマフィン





本当に小さいし、バターの半分はサラダ油に変えました🍪
ちょっとカリッと焼きあがったけど、久々で美味しいです
旦那も今日はすごく早く帰って来て、私は今からロールキャベツを巻き始めるところだったので、マフィンをつまんでてもらいました。












夜ご飯に、初めて「とうもろこしご飯」を炊きました🌽
ちゃんと缶詰のコーンじゃない味がして、旦那にも大好評でした
勝手に名前を変えて、「コーンライス」って呼んでました
さすが、ニューヨーク五中で学んだ人は、違うわー真顔
私は明日の昼ご飯に、きちんと食べまーす。








昨日も今日も、総カロリーが目標以下だったから、ダイエット夜ご飯の最後に残ったとうもろこしご飯を食べました🍚
でも、43gしかなかったー。