干しぶどう酢 | かえ流journal

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食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

週末に久々にパン屋さんでパンを買い満足しちゃったのか、この前の外来で主治医に体重を落とすように言われたからか、または目が見づらくてレシピ探しやレシピを見ながら作るのがしんどいのか。
せっかく時間があるのに、やる気がしませーん真顔






あまり好きじゃない掃除の方が、目を酷使しないから?楽に感じて、午前中に終わらせられますニコニコ
この勢いで、まだ組み立ててないキッチンワゴンを組み立てたり、洋服の整理ができるならいいけど…Tシャツニコニコデニム











本日のおやつ↓
ヨーグルトwith干しぶどう酢







ヨーグルトは、トリプルアタックヨーグルトをヨーグルトメーカーで作っています。
でもどうなんだろ、ビフィズス菌は入ってなさそうだし、糖にも効果あるのかなぁうーん
でも美味しいので、続けてみていますニコニコ



干しぶどう酢が、骨粗鬆症予防にもいいって姉から回って来たので、母と一緒に始めました🍇
酢を含んでくると、レーズンがサクッとして美味しい!
これで、おやつを我慢できるようになるといいなぁえーん
そしたら、今まで夜食べてた分をおやつに食べてるだけだから、お菓子の分を減らすことができるからクッキーのプレゼント















夜ご飯は、こうでした。
(豚ニラチヂミ風丼にして、ヨーグルトつき)
炒り豆腐、わかめ春雨、ミルクポタージュ








今日は、全てプロのレシピからです。
スープはタニタだから、じゃがいもを使ってもサラサラです。
豚ニラチヂミは栗原友さんのレシピで、入院中から作ってみたかったやつ。
2人分で卵1個しか使わないので、水分が足りない感じで不安だったけど、卵や水を増やしてモチモチ感がなくなってもなーと、このままトライ!
なので、ぺたんこでお肉もカリッと仕上がりました。
タレが美味し〜っ!ラブ
また作りたいし、今度違うチヂミを作っても、このタレで食べてみたいなぁと思います