チョコバナナスコーン | かえ流journal

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食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

昨日のさつま芋のロールパンですが、朝ご飯に旦那と半分ずつ食べてみました
やっぱり黒胡麻の存在感がない!
ホームベーカリーで捏ねる時、粉砕されちゃったんだなぁもやもや
次は胡麻を少し遅らせて入れてみよ〜っと。
パンはフワフワでした!
端っこだったから、さつま芋餡が少ししか入ってなかったぁ
友達にあげる分にも、端っこ入ってたかなうーん















今日の昼ご飯です。
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ロールキャベツ、豆腐のくずしとろみ汁、
人参しりしり












ロールキャベツは、女子栄養大学のレシピを基にして作っているので、豚ひき肉に人参と玉ねぎのみじん切りを混ぜています。
いつもよりキャベツが薄くて、パクっと食べられちゃいました。
汁物がたっぷりあって、良かった照れ














昼ご飯後にすごい眠気が来たけど、何とか午後からパン作りを始められました。
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またまた、ちくわパーン!おーっ!










友達に、昨日焼いたさつま芋のロールパンと一緒に、ちくわパンも渡そうと思って焼きました
うちの冷凍庫のストックもないので、ちょうど良かった!
今日は、パン生地もレシピ通りのものを使いました。
なので、ちょっと小さめな感じえーん
やっぱり、次はもう少しパン生地を多くして作ろ〜っと。
人にあげるとなると、編み編みするのも丁寧になるなー照れ
それにしては、上4つはボコボコになってるけどポーン













それから、おやつに食べるチョコが少なくなって来たので、オーブンが温まってるついでに、これも焼きました。
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チョコバナナスコーン









とても簡単なのが売りのレシピだし、水気が少ないのにビビってレシピより水分を入れてしまったので、ワニの口なんか開きませーん
でも大きいクッキーみたいで、食べるの楽しみですもぐもぐ
ちなみに、これもサラダ油を使いました。











そして、夜ご飯です。
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(旦那はご飯とつぼ漬け付き) ヨーグルト、
鶏胸肉の甘酢煮with敷き野菜、人参しりしり









夜豆腐鍋だけだと、何だか物足りなくて、旦那のご飯と一緒にカフェオレ飲んだり、お菓子を食べちゃうことがありましたコーヒー
なので豆腐をお昼にして、夜は作ったやつを食べることにしてみます
予定の献立で作ったうえに、もう1つ作るのは面倒だったし鍋













このところ、毎日背中に湿布を貼っています。
私の炎症に効くのかなって思うけど、こんなに連日貼れば、良くなるみたいです
旦那にも、しこりがなくなって来たって言われました。
あと少し、無理しないでゆっくり過ごそうと思います。